hakobiya さんの雑談室

時期的にかなり遅くなりましたが、借りている畑に枝豆をまきました。枝豆は我が家では自分の畑の場合は中生の玉ねぎを収穫した後に植えているもので、６月中旬までに種をまきます。今回の場合、借りている畑のジャガイモを収穫した後の畝に種をまいたものですが、今年の６月は中旬以降に雨が多く、ジャガイモの収穫が遅れてしまったことから、枝豆の種まきが６月末になったものです。借りている畑は周囲が畑でしかも空き地的な野原（？）があるため虫が多く、トウモロコシにしろ枝豆にしろ虫に食われることから、借りている畑では枝豆の栽培はあまりやりません。今年の場合、ジャガイモを収穫したのが幾分遅かったことから、どうしたものかと考えましたが、そのままにしておくと雑草だらけとなり、夏の暑い時期に草取りが必要になることから、大急ぎで枝豆をまいたものです。この時期から種をまき、８月末頃までに収穫出来る野菜となるとマメ科の野菜しかなく、インゲンは別の畝に植えていることから、枝豆を植えたものです。

借りている畑は水分の多い場所なので、枝豆の栽培にはあまり適していないものの、ある意味では雑草対策として野菜を栽培しているようなものなので、幾分でも収穫出来れば良いと考えることにします。枝豆は黒豆の種をまくつもりでしたが、園芸店に種を買いに行ってみると黒豆はなかったことから、普通の（？）枝豆の種を買ってきました。植穴に３個の種をまいたことから、去年の残りの黒豆と今年買ってきた普通の枝豆の種をまきました。枝豆は茎が細い割に背がかなり伸びることから、ある程度大きくなると風で倒れてしまいます。このため、半分支柱的な意味合いでポールを曲げて刺しましたが、どの程度効果があるのか不明です。６月中旬に種をまいた自分の畑の枝豆は現在３０ｃｍほどまで大きくなって花が咲きつつあることから、この畑の枝豆も８月中旬頃までに収穫出来れば良いと考えています。

自分の畑のジャガイモを収穫した後の畝に落花生の苗を移植しました。我が家では早生の玉ねぎを５月初旬に収穫した後にサツマイモの苗を植え、中生の玉ねぎを６月初旬に収穫した後の畝に枝豆を植え、ジャガイモを６月中旬に収穫した後の畝に落花生の苗を移植することで畑を有効に（？）活用しています。家庭菜園なので無理して野菜を栽培することはないとは言うものの、梅雨で気温もかなり高いこの時期は、野菜を収穫した後の畝をそのままにしておくと雑草だらけとなるし、雑草を取るより野菜を栽培した方がましのため、玉ねぎやジャガイモを収穫したらなるべく早めに次の野菜を植えるようにしています。暑い時期に梅雨の合間をぬっての畑作業となることから、それなりに大変ですが、７月とか８月の真夏に雑草取りをするよりましだと考えています。

落花生は流石にこの時期に種をまくのは遅いため、５月中旬頃に種をまき、苗を育てています。自分の畑に植える落花生の苗は野菜用のプランターで育てているもので、野菜用プランターに３０個ほどの種をまき、苗を育てています。落花生という野菜は発芽した場合、茎に種が付いてくることがあるため、野鳥の餌になることがあります。また、借りている畑の場合はモグラに種を食われ、まともに発芽しないこともあります。自分の畑の場合、家がすぐ横にあることから、野鳥が落花生の苗を食うことはないし、また、野菜用プランターの場合、モグラに食われることもありません。落花生は長さ５ｍ強の畝１つに２列に植えているもので、苗の数は２０本ほど必要ですが、３０個ほどの種をまいても発芽するのは２０個強程度のため、ほとんど余ることはありません。

ジャガイモを収穫した後の畝に苦土石灰と元肥を入れて耕し、畝を作って苗を植えたものですが、去年までは元肥として鶏糞だけを使用していましたが、今年は甘藷１号というサツマイモ用の化成肥料を少し入れてみました。我が家の場合、甘藷１号という化成肥料はサツマイモ用と北アカリ用に使用しているものですが、使用量も少ないことから数年にわたって使用することになります。今年の場合、ＪＡ系の肥料を販売している店の従業員から甘藷１号という肥料が落花生に効果があるとの話を聞いたため、試行錯誤の一環として使用してみたものです。自分的にはリン系の肥料の方が効果があると考えて、数年前に使用してみましたがほとんど効果が感じられなかったことから、現在はリン系の肥料は入れていません。今年の結果で甘藷１号という肥料の効果が感じられるようであれば、来年以降も使用する予定です。

借りている畑の玉ねぎを収穫した後の畝にインゲンの種をまきました。都会での野菜栽培というのは畑をいかに有効利用するのかが勝負（？）で、我が家の場合、玉ねぎを収穫した後の畝にはインゲンの種をまいたり枝豆の種をまいたりしています。自分の畑の場合は枝豆の種をまいたもので、現在は発芽して１０ｃｍほどの大きさになっています。借りている畑にはインゲンの種をまいていますが、インゲンは蔓ありと蔓なしがありますが、蔓なしの種をまいています。蔓ありの方が収穫量は多い感じがしますが、蔓ありの場合、支柱を立てる必要があるし、虫が寄ってくるようです。無農薬でなければ気にする必要はないのかもしれませんが、無農薬での野菜栽培のため、虫が寄ってくるのは勘弁してほしいものです。蔓なしのインゲンなので実は地面に触れることになり、雨が降ると実に泥が付くことから、畝にマルチを被せ、インゲンに泥が付かないようにしています。

昔（？）のインゲンという野菜は筋があり、料理する時に筋をむく必要があることから、料理に手間がかかる野菜でしたが、現在の種は筋なしのインゲンであり、このインゲンは柔らかくて美味しいものです。最も、当然のことながら大きくなりすぎたインゲンは幾分固いものの、昔のインゲン（？）よりはかなり柔らかくなっています。但し、収穫が終わりに近くなるとこのインゲンも幾分固くなるようで、自分的には味が落ちると感じます。玉ねぎやジャガイモは６月中旬に収穫しますが、秋野菜は９月中旬頃までに植え付けることから、６月中旬に種をまいて９月初旬頃までに収穫出来る野菜がないと、玉ねぎやジャガイモを収穫した後の畝をそのままにしておくことになり、雑草だらけとなります。耕運機があれば耕運機で耕せば良いことから、雑草だらけとなっても影響は少ないのかもしれませんが、人力での野菜栽培であるため、夏の暑い時期に雑草取りが必要になるため、次の野菜を植えた方がましです。

玉ねぎを収穫した後すぐに苦土石灰を入れて耕しているもので、１週間ほどおいて元肥を入れて再度耕し、マルチを被せてインゲンの種をまいたものです。インゲンは同じマメ科の枝豆と比較すると虫に食われることも少ないし、筋なしであれば料理の手間もかからず美味しいことから、我が家ではかなり重宝しています。自分の畑ではなくて借りている畑に植えていることから家からかなり離れているため、収穫に行くのが幾分面倒ですが、１回の収穫量というのはスーパーでもらうような袋に半分程度であることから、散歩ついでに借りている畑に寄り、適宜収穫しています。マメ科の野菜であることから、本来であれば連作について考慮する必要がありますが、玉ねぎの裏作みたいな感じで栽培していることから、流石に連作にはならないようにしているものの、栽培間隔については、あまり気にしていません。

去年より１週間ほど早いものの、自分の畑のジャガイモを収穫しました。６月のこの時期は、横浜辺りの家庭菜園ではかなり忙しくなります。勿論、栽培する野菜にもよりますが、我が家のように玉ねぎやジャガイモを栽培している上、収穫した後の畝に別の野菜を植えるような家庭菜園では、かなり大変です。６月のこの時期は関東地方は梅雨に入る頃で雨も多くなります。このため、天気予報を見ながら予定を立てることになります。玉ねぎは収穫が遅れて梅雨に遭うと腐りやすくなるし、ジャガイモの収穫は梅雨の合間の天気が良い日に行う必要があります。ということで、天気が比較的良かった１６日に収穫しました。今週末には雨が降るという予報なので、雨が降る前にジャガイモを収穫して畝を整理し、落花生の苗を移植する予定です。この時期は暑いことから、落花生にしろ長ネギにしろ、畑に移植した後に雨が降ると、しっかり根付くことになります。

自分の畑に植えているのはキタアカリという品種で、男爵と比較すると幾分栽培が難しく、芋も小さめです。例年だと中程度の親芋を半分に切って植えているものですが、今年は親芋が小さいものしか手に入らず、半分に切らずにそのまま植えました。このため、かなり出来は悪いだろうと予想していましたが、幸いなことに例年並みという感じで、収穫したジャガイモの７割程度はスーパーで売れる程度の大きさ、２割強程度が小芋という感じで皮をむくのがかなり面倒となりそうなジャガイモ、残りは屑芋といった程度で、ラムちゃん（ゴールデンレトリバー）が生きていれば餌になる程度の大きさで、この屑芋は皮をむかないで茹でて食べるしかないのでしょう。我が家のジャガイモは販売用ではなく自家食用のため、大きさはそんなにこだわりはありませんが、自分的にはスーパーで売れる程度の大きさのジャガイモを栽培したいと考えています。

ジャガイモの元肥は鶏糞を使用していますが、キタアカリは鶏糞だけだと不足のようで、甘藷１号というサツマイモ用の化成肥料も少し入れています。自家食用のため、ジャガイモの品種なんてどうでもよく、栽培が簡単な男爵で良いようなものですが、やはり煮物に使うと幾分違うため、キタアカリも栽培しています。野菜はローティションという形で栽培しているため、ジャガイモを収穫した後に落花生の苗を移植します。落花生の苗は５月中旬頃に種をまいて育てているもので、自分の畑用の苗は野菜用プランターで育てています。野菜用プランターというのは底が浅く、苗を畑に移植するのが遅れると根がプランターの底でまくような形になるため、早めに移植する必要があります。我が家の場合、中生の玉ねぎを収穫した後の畝には枝豆を植え、ジャガイモを収穫した後の畝には落花生を植えているため、６月のこの時期の畑作業はかなり忙しい状態です。

幾分遅くなりましたが長ネギの苗を借りている畑に植えました。去年までは長ネギの苗は園芸店から購入していたものですが、今年は自分で種から育てた苗です。長ネギの苗を育てるのはかなり難しいと感じていたもので、何度か自分で苗を育てようとしてみたものの大きくならず、かなり難しいと感じていました。最も、野菜用プランターとか自分の畑の片隅とかで育てていたもので、発芽するもののなかなか大きくはならず、２０ｃｍ弱程度までしか育てることが出来ませんでした。それでも畑に移植した後、それなりに育つことから結果としては悪くなかったものの、細い苗を畝に植えるのはかなり苦労することから、去年までは園芸店から苗を購入していたものです。しかし、園芸店の苗というのは１本ネギでどちらかというと固いネギで、自分的には美味しく感じません。このため、九条太ネギの種で苗を育てていたものです。

今年は借りている畑の片隅に長さ２ｍ強、幅４０ｃｍほどの場所があったことから、ダメ元という感じで京ネギという種をまいたものです。自分で苗を育てる場合、３月中旬頃に種をまいていたものですが、今年は１ヶ月早くして２月中旬に種をまき、寒さ対策としてネットを被せていたものです。この長ネギの苗が意外とまともに育ち、幾分育ちすぎという感じになっていたことから、かなり焦って畑に移植したものです。今回の結果から考えると、土が柔らかい場所に長ネギの種をまけば普通に（？）育ち、自家製の苗として使えそうなことが分かりました。とはいうものの、自分の畑には適当な場所はなく、借りている畑であれば大丈夫のようですが、来年はどうするか考える必要がありそうです。それでも今年の苗の出来から考えると、２月末頃に種をまき、発芽して小さい苗の間まではネットなどで保護してやれば苗は育つような気がします。試行錯誤という形でやってみたいものですが、この畑を借りているのも残り２年程度のため、時間切れとなりそうです。

長ネギは借りている畑に植えている関係で、１つの畝を分割し、半分に自分の長ネギを、残りに園芸仲間の長ネギを植えています。畝幅１ｍ弱の畝を分割して長ネギを植えているため、土寄せがまともに出来ないことから畝に溝を掘り、その溝に長ネギの苗を立てかける形で植えています。溝の深さは２０ｃｍ弱のため、長ネギの白身の部分は短めとなりますが、致し方ありません。スコップで溝を掘っている関係で溝の幅が２０ｃｍ弱となることから溝と溝の間隔は２０ｃｍほどしかなく、この部分が崩れないように注意しながら溝を掘ることになります。こんな形での長ネギの植え付けのため、苗が細いと溝に立てかける時に倒れやすいことから、かなり苦労することになります。今年の場合、自家製の苗ながらかなりしっかりと育っており、茎の太さが５ｍｍ程度もあることから、かなり楽でした。苗の数も不足するのではないかと考えていましたが、ある程度太い苗だったことから苗の間隔も少し広めとなり、１つの畝を全て自家製の苗で植えることが出来ました。

本来であればこの時期になると中生の玉ねぎも茎が倒れてくるものですが、何故か今年の玉ねぎは茎が強く（？）、茎が倒れる前に葉の方が枯れかかってきたことから、借りている畑の玉ねぎを収穫しました。借りている畑は本来であれば早生の玉ねぎと中生の玉ねぎを植えたはずでしたが、園芸仲間が準備した苗がどちらも中生だったことから、中生の玉ねぎが２畝植えてあり、今回収穫したのは１畝だけです。早生の玉ねぎと中生の玉ねぎを植えている理由は、早生の玉ねぎを収穫した後に長ネギを植えるためで、本来であれば今頃は早生の玉ねぎを収穫した後に長ネギの苗を植えているものですが、未だに長ネギの苗は植えていません。おまけに早生の玉ねぎを植えたはずで長ネギを植える予定だった方の玉ねぎより中生の玉ねぎを植えた苗の方が葉が枯れてしまっていることから、こちらを収穫して長ネギを植えることになりそうです。

例年だと長ネギの苗は園芸店から購入しているものですが、今年は自分で長ネギの種をまき、苗を育てましたが意外と育ちが良く、大きくなりすぎて早めに移植する必要があることから、玉ねぎの収穫を幾分急いだこともあります。今年の中生の玉ねぎの出来は良すぎるという感じで、玉が大きくてスーパーで売っている玉ねぎより一回りも大きい感じです。しかも７割程度の玉ねぎがその大きさという感じです。早生のつもりだった方の畝の玉ねぎも同様だし、自分の畑の中生の玉ねぎも例年より大きい感じですが、今年は新型コロナの影響もあって、玉ねぎは安いという話もあり、もしかしたら豊作貧乏となるのかもしれません。最も自分の場合は販売用ではなく自家食用のため、豊作貧乏にはならないものの、多分、食べきれないと思われます。

娘たちがかなり持っていくとは思うものの、長期保管を考えて、来年の冬まで芽が出ないように考えた方が良さそうです。どちらかというとお裾分けという形で近所に配りたいものですが、連れ合いに言わせると、近所に配ると毎年期待されるから嫌だ、とのことです。また、近頃は何かを貰うとお返しをする必要があると考えている人も多いようで、配っても嫌がられる気配もあります。こちらとしては販売用ではなく、単に趣味半分で栽培している野菜であることから、何も気にせずに貰ってくれればと思うものの、相手が気にするようでは無理に配ることもありません。玉ねぎの保管なんて風通しの良い冷暗所で保管すれば良いとは思うものの、外部から見える場所だと連れ合いが嫌がることから、家の北側で見えない形で保管することを考える必要がありそうです。

５月も末となったことからサツマイモの苗を畑に植えました。本来、サツマイモという野菜はある程度広い畑に植えるもので、しっかり耕しておけば蔓が伸び、その蔓の先に芋が出来るもので、芋ずるという言葉もある通り、蔓を引っ張ると芋がついてくるというのがサツマイモの栽培方法です。当然のことながら地代が高い都市部の近郊などで栽培する野菜ではなく、地代の安い場所で栽培するものですが、我が家では長さ５ｍほどの１畝で無理やり（？）栽培しているようなものです。おまけに狭い畑なので芋の蔓をまともに伸ばす場所もないことから、芋ずる的な栽培ではなく、ほとんどの芋が苗の根元付近で育ちます。このため、大きな芋が２つとか３つ程度しか収穫出来ません。娘からは芋が大きすぎると文句を言われますが、その辺は承知の上で栽培していることから、嫌なら食べるな！としか言いようがありません。

サツマイモもマルチを使って栽培しており、畝にマルチを被せ、植穴を空けて苗を植えていますが、自分的にはサツマイモの栽培はかなり難しいと思っています。土が悪いのか植えた苗の根付きが悪く、かなりの苗が枯れてしまいます。このため、去年は苗を植えた後、水を撒いてやりましたが、かなり効果があったようです。今年は雨の後に畝が水分を含んだ状態でマルチを被せ、天気予報では雨が降るという日の前に苗を植えてみましたが、どうやら天気予報は外れの気配があり、雨は降らないようです。買ってきた苗は３０本ですが、マルチに適当に植穴を空けた結果、植穴が不足となってしまいました。一応均等という感じの間隔で植穴を開けたものですが、仕方なく適当な場所に植穴を追加し、苗を植えました。我ながらかなりいい加減という感じです。

芋の種類は去年までは紅あずまという幾分赤い芋の苗を植えていましたが、今年は苗を買うのが遅かったらしく紅あずまは１５本しかなかったことから金時という苗を１５本買い、合計で３０本としました。安納芋という選択もありましたが、我が家の場合、安納芋はイマイチ育ちが悪いことや虫に食われやすいことから、ここ数年は安納芋は栽培していません。金時という芋は中身が黄色の芋のはずで、おいしさ的には紅あずまと同じようなもののため、必ずしも紅あずまにこだわることはなさそうです。去年までは収穫するまでマルチはそのままにしていましたが、今年は苗がある程度育った後、畝の中心部だけはマルチを剥がしてみたいと考えています。もしかしてマルチを剥がせばその部分に蔓が伸び、芋が出来るかもしれないという期待ですが、上手くいけば儲けもの、という感じです。