hakobiya さんの雑談室

落花生は借りている畑と自分の畑に植えていますが、自分の畑の落花生を収穫しました。我が家では落花生は５月初旬に種をまいて苗を育て、ジャガイモを収穫した後の畝に苗を移植して育てています。収穫は９月下旬ころから可能なようですが、我が家の場合、落花生を収穫した後に玉ねぎを植えていることから、玉ねぎの苗を植える時期に合わせて１０月下旬に収穫しています。借りている畑の方は今年の年末で返却するため、１０月中旬に収穫しました。今年は雨が多かったせいか出来はイマイチで、あまり良くありません。借りている畑の方は雑草だらけという感じとなり、雑草の中に落花生があるという状態でしたが、自分の畑の方はそれほどのことはなかったものの、茎についている落花生の数がかなり少なかった感じです。

おまけに今年はハクビシン（らしいが？）に食われたような部分があり、慌ててネットを被せたもののその後も幾分の被害があったような気配があります。住宅街の中の畑なので、流石にハクビシンも１匹か２匹と思われ、ある意味では被害が少ないものの、栽培している落花生そのものが長さ５ｍ強の１畝だけであることから、苗１本分でも食われてしまうと、被害甚大、という感じになります。また、土の外に引き出された落花生が食われていた気配もあり、もしかしたら野ネズミかモグラかもしれません。無農薬の有機栽培なので虫やミミズも多く、これらを狙ってモグラがやってきます。何故かミミズは畝の中より畝の端付近に多く、この部分を狙ってモグラが掘り進んでいる（？）気配があります。畑は家のすぐ近くなので野鳥の被害は少ないものの、これらの獣対策もそれなりに大変です。

借りている畑の落花生は収穫後にそのまま茎から落花生を取り外し、水洗いして天日干しをしていますが、落花生は収穫してもすぐに茎から取り外すのではなく、しばらくそのままにして天日干しするのが良いとのことなので、自分の畑の分は茎についたまま天日干しすることにしました。茎に付けたまま天日干しすると、茎や葉が枯れる時に落花生から水分を補給するとのことで、落花生からある程度水分が抜けるようです。また、収穫後にすぐ茎から取り外すと、やたら小さいものまで取り外すこともあり、後で選別するのが面倒になります。しかし、天気予報があまり当てにならず、干した状態で雨に遭ってしまい、下の方の茎や葉が濡れて乾燥し難くなっており、致し方なくひっくり返しましたが、イマイチという感じです。おまけに再度ハクビシンの食害に遭ったようで、踏んだり蹴ったりというか、踏まれたり蹴られたり、という気分です。

自分の畑に種をまいて育てている大根と白菜ですが、幾分大ききなったことから間引きをしました。大根も白菜も植穴に２個の種をまいたものですが、大根の種は幾分大きいことから２個だったものの、白菜の種は小さくてつまめないため、２個の種をまいたつもりの場所でも３個の種をまいた場所があったらしく、３本の苗が発芽した植穴がありました。今年は珍しく大根の発芽率が良く、８割程度の植穴で２個の種が発芽したようで、幸いなことに発芽していない植穴はありませんでした。現在は発芽して本葉が出て大きくなりつつある状態ですが、大根という野菜は発芽した後に２ｃｍほどの細い茎が伸び、その先に本葉が開きます。この時期の茎は弱弱しく、強い風が吹くと茎が折れたり切れたりします。このため、台風などが来ると風や雨で茎が折れたり切れたりします。我が家の場合、大根を間引いた後、茎をまっすぐに立て、本葉の下まで土を寄せて少し固めています。

特に今年の場合、台風１６号が関東近海へ近づくとの予報だったので、台風が接近するまでに間引きをして土を寄せたものです。最も、台風の進路が太平洋側だった場合、我が家付近の風は弱く、それほど気にする必要はありません。多分、偏西風と台風の風が打ち消しあい、風が弱くなるのだろうと推定しています。今週初めの予報では、台風の進路がかなり横浜に近かったことから少し心配していましたが、流石にこの時期となると太平洋高気圧も衰えており、大陸高気圧の影響が大きくなって東へ進路がそれることになります。それでも台風とともに短時間であれ強風が吹くことがあるため、油断は出来ません。大根の種は借りている畑にもまいたものですが、何故かこちらの畑の方は発芽率が悪く、もう一度種をまくのか発芽を待つのか考慮中です。

白菜もほとんどの植穴で発芽しましたが、残念ながら発芽していない植穴もあり、おまけに発芽して双葉が出たものの虫に食われ、消えてしまったものもあります。このため、複数の種が発芽した植穴から苗を移植しました。白菜は根が浅くて葉が広ろ目であることから、この時期に移植して水をかけると土に埋もれ、移植に失敗することがあります。このため、間引きはほとんどやってなく、複数の種が発芽して１本だけ残し、残りを移植した植穴だけを間引きしたような感じです。移植した苗の状態を見ながら問題なければ来週あたりに間引きする予定です。今年は白菜の畝には事前に野菜用虫よけや病気用の薬剤（？）を少しまいたことからか、ほとんど虫に食われていないようなので、貴重な白菜としてしっかり育ってほしいものです。

借りている畑で白菜とキャベツの苗を植えましたが、何だかな〜という感じです。この畑は園芸仲間と共同で借りているもので、園芸仲間が肥料や苗などを準備し、畝作りなどの畑作業をこちらがやっているもので、収穫物を２分割するというやり方です。当然のこととして白菜とキャベツの苗も園芸仲間が購入してきたもので、その苗を植えたものですが、園芸仲間の考え方がイマイチ理解不能、という感じです。白菜は畝１つに植えているもので、必要な苗の数は２４本ですが、買ってきた苗を見ていると、ポットの色が４種類ほどもあり、どうなっているのだろうと思ってしまいます。聞いてみると４種類ほどと異なる種類の苗を買ってきたようで、何を考えているのだろうと、不思議でした。本来であれば４種類の苗を買ってきたのであれば種類ごとに分かるように植え、収穫時に比較するものですが、その辺は全く考慮することもなく、ランダムに植えた上、品種の表示もありません。

こんな植え方をするのであれば複数の品種の苗を植える意味はほとんどありません。しかも価格的には９０円ほどの苗から１５０円ほどの苗まであるようで、まったくの無駄としか思えません。自分の野菜栽培というのは基本的に安い苗や種を使用し、スーパーで売っている程度の大きさの野菜を栽培する、ということなので、残念ながら考え方に大きな差があるようです。複数の品種の苗を買ってきた理由をそれとなく聞いてみると、特に意味はないようで、興味本位という感じで苗を買ってきたようで、ある意味では家庭菜園らしいとも言えます。こちらとしては畑作業とともに野菜栽培を請け負っているようなものであり、変な品種の苗を準備されて育ちが悪かったり、費用が高くついた、などの話が出ると困ってしまいます。他人に余計なことを喋らないでほしいとは思うものの、どうにもなりません。

今回は白菜だけではなくキャベツの苗も植えたものですが、キャベツの苗もイマイチという感じでした。キャベツの苗は上に伸びたものではなく、茎が短くて葉が多い苗の方が良いと思っているものの、今回の苗はブロッコリーの苗のように２０ｃｍ以上も伸びており、しかもキャベツとしては葉が少ない感じです。ブロッコリーであれば重さがせいぜい３００ｇ程度のため、茎が曲がることはありません。しかし、キャベツの場合は重さが１Ｋ程度になるとこから、茎が伸びているとキャベツの重さで曲がり、変な形になります。これらのことを考えると、キャベツの苗は茎が長いのは望ましくありませんが、園芸仲間に事前に説明してもほとんど無視されることから、どうにもなりません。園芸仲間も自分も高齢となり、ここの畑での野菜作りも難しくなったことから、借りている畑は今年で返却するため、こんな感じのストレスも今年で最後となるのでしょう。

幾分遅まきながら先週末に大根と白菜の種を自分の畑にまき、どうやら無事に（？）発芽したようです。秋冬野菜の種まきや苗の植え付け時期というのもかなり微妙で、早すぎると虫に食われることが多く、遅れると育ちが悪くなります。最も、現在は地球温暖化のせいか気温が高めであることから、どちらかというと幾分遅い方が良さそうな感じもします。特に大根の場合、１０ｃｍほどまで育った後、台風が内陸部を通過したりすると風や雨によってせっかく育った葉や茎が飛ばされ、駄目になることがあります。このため、自分の場合、幾分遅めに種をまいています。横浜付近の場合、１０月初旬頃までに種をまけば育ちは悪くないものの、それ以降となると育ちが悪くなります。最も、この時期に種をまいた大根はかなり太くなるため、遅めに種をまく方が良いのかもしれません。

種は植穴に２個まいているもので、ある程度大きくなった後、間引きします。間引きした苗を発芽しなかった植穴の部分に移植することもありますが、今年の発芽状況からみると、今年は移植する必要はなさそうです。白菜は去年は発芽してある程度大きくなった後、虫に食われていたことから野菜用病気と虫対応用の薬をまきましたが、何故か白菜そのものが枯れてしまい、全滅となりました。このため、今年は余計なこと（？）はやらないことにしました。基本的に無農薬での野菜栽培なので、白菜も大根も虫が寄ってきます。大根はそれほどのことはないものの、狭い畑に落花生やサツマイモが植えてあることから、その中に小さなバッタみたいな虫がおり、これらに葉を食べられてしまいます。このため、ある程度大きくなって間引きした後、虫除けのネットを被せる予定です。

秋冬野菜としては大根と白菜だけではなく、キャベツやブロッコリーも栽培しています。去年まではキャベツもブロッコリーも自分で苗を育てていましたが、今年は苗を育てる元気もなく、仕方なく苗を買ってきました。我が家の畑は南側に隣家があり、しかもキウイが植えてあることから、晩秋から冬になると畑の南側は日当たりが悪くなり、大根や白菜、キャベツは育ちが悪くなります。これらの野菜と比較すると、ブロッコリーはそんなに育ちが悪くないことから、大根や白菜、キャベツを植えた畝の南側の端の方にブロッコリーを植えています。かなりいい加減なブロッコリーの栽培ですが、それでもある程度大きなブロッコリーが収穫出来ます。おまけに冬になるとヒヨドリらしい鳥がやってきて、餌場という感じで葉を食べていますが、人間と野鳥では食べる部分が違うことから気にすることもなく、野鳥のための野菜、という感じもあります。

そろそろ秋冬野菜の準備が必要な時期となりましたが、気温が３０℃を超すような夏日が連日続いたり、今度は逆に雨が連日続いたりと、今年の夏はかなり変な気象となっています。異常気象なのか地球温暖化の影響なのかは不明ですが、１０年ほど前から夏の気温が高くなり、連日３０℃を超すような日が当たり前となりつつあるようです。特に今年は天気がかなり極端で、気温が高い日が１週間以上続いたり、雨が降る日が１週間近く続いたりと、畑作業をやれる日がほとんどなかったような気がします。専業農家であればこんなことは言ってられないものですが、半分趣味で自家食用の野菜を栽培していると、暑い日に畑に出る気もなくなるし、雨が降れば当然のこととして畑には出ません。おかげで（？）借りている畑は雑草だらけとなってしまいました。

特に今年は例年より雨が多く、おまけに気温も高かったことから雑草にとっては条件が良かったらしく、野菜を植えていた畝はまだしも、通路の部分やマルチの植え穴などから雑草が出ており、暑い中、致し方なく雑草取りを行いました。最も、この気候がある種の野菜には適していたようで、７月頃は雑草の中に埋もれていた落花生の苗ですが、一応雑草取りをやった結果、現在は畝全体に立派に育っています。また、里芋も雨が多くて気温が高いというのは最適のようで、今年は去年と違い、大きく育っています。逆に長ネギにはあまり良くない気候だったようで、かなり育ちが悪く、今年はあまり出来が良くない感じです。秋冬野菜の種まきなどは９月初旬からやることから、そろそろ畝作りを始める時期ですが、こんなに暑いと畑作業をやる気にもなれません。

とは言うものの借りている畑なので雑草だらけにしておくわけにもいかず、雑草取りをしました。自分の場合、黒マルチを使用していることからマルチが被せてある畝の部分には雑草はありませんが、マルチの端の通路部分に雑草が出てくることから、これらの処理がかなり面倒です。雑草取りといっても丁寧に抜くのではなく、どちらかというと根元から刈り取る感じで、雑なやり方です。雑草なんて丁寧に抜いたところで翌年には生えてくるし、自分的には増加しなければ良いという考えで、処理しています。耕運機があれば雑草ごと耕し、畝を作って野菜を植えるというやり方もあるようですが、残念ながら人力での野菜栽培なので、ある程度は雑草を抜くしかありません。今年は例年以上に高温が続くという天気予報もあり、秋冬野菜の準備に苦労することになりそうです。

関東地方が梅雨入りしたこともあって、例年よりかなり早いものの、自分の畑のジャガイモを収穫しました。例年だとジャガイモの葉や茎が枯れる頃、収穫するものですが、今年は葉や茎がまだ緑の部分が多く残っている状態で収穫してみましたが、失敗でした。やはり時期的に幾分早かったらしく、量的には少なくないものの小さい芋が多く、料理が面倒な感じです。自分の畑に植えていたのはキタアカリで、元々それほど大きくならない芋ですが、掘ってみると幾分深い場所の芋はそれなりに大きかったものの、表面に近い場所の芋は小さく、食べるのに苦労しそうです。男爵であればつぶして食べたりマーガリンを付けて食べたりできるものの、キタアカリは幾分固いことから、どちらかというと煮物用のため、小さい芋はそれなりに料理が大変そうです。

ジャガイモは天気が良い日に収穫した方が良いため、天気予報を元に収穫する日を決めたものですが、この時期の天気予報はさっぱり当たらず、困ったものです。自分の場合、１週間前の天気予報である程度予定を立て、３日前程度の天気予報で日にちを決定するようなものですが、今回の場合、１週間前の予報は大外れ、３日前の予報も当たらずということで、結局当日の天気を見ながら収穫作業を行ったものです。３日前の天気予報では月曜日と火曜日が雨、水曜日が曇りで木曜日が晴れ／曇りという予報でしたが、実際は月曜日が雨、火曜日は午前中は快晴から晴れ、昼の１２時から３時頃までが曇り、３時過ぎから６時頃までがまた晴れということで、比較的天気の良い日でした。このため、水曜日に収穫予定だったものを火曜日に収穫したもので、今回は簡単に予定が変更出来たことから問題ありませんでしたが、天気予報にスーパーコンピュータを使用していると聞くものの、あまり予報精度が上がっているようには感じません。

都会での野菜栽培なので収穫後の後処理も簡単ではなく、今回の場合、茎や葉などはゴミとして出すことになります。広い畑での野菜栽培であれば畑の片隅に穴を掘って埋めることも出来ますが、住宅街の中の狭い畑なので、茎や葉などを畑においておくわけにもいきません。これらのこともあり、ジャガイモや里芋などは幾分収穫時期を遅らせて、茎や葉などを枯らしているようなものです。ジャガイモを収穫した後の畝には落花生を移植する予定で、どちらかというと落花生を早めに移植するために、今年は幾分早めにジャガイモを収穫したものですが、失敗だったようです。借りている畑のジャガイモは、幾分葉が枯れかかっているものの、まだ緑の部分も多いことから、もうしばらく収穫せずにおいておくことになりそうです。

借りている畑と自分の畑に長ネギを植えました。一般的に長ネギは幅６０ｃｍほどの畝に１列に植えるものですが、自分の場合、畝を畝幅９０ｃｍ程度でほとんど固定し、すべての野菜をこの畝で栽培していることから、長ネギもこの畝で栽培しています。しかも借りている畑は園芸仲間と共同で使っている関係で、長ネギも畝に２列という形で植えています。自分の畑の方は借りている畑ほどの制限はないものの、同じような形で植えており、今回植えたのは１列だけで、残りは後日植える予定です。長ネギの苗はかなり栽培が難しいことから１昨年までは苗を購入していましたが、去年、借りている畑の片隅に種をまいてみたところ、かなり良い苗が育ったことから、今年も同じような形で種をまき、苗を育てました。去年は幾分苗が育ちすぎたことから今年は３月初旬に種をまいたものですが、苗は意外と良く育ちました。

園芸店で売っている苗は１本ネギがほとんどですが、１本ネギは固いことから、我が家では九条太ネギの苗を育てています。本来、九条太ネギというのは葉ネギで、１本ネギみたいに白い根の部分を育てるものではありませんが、１本ネギと同じような形で育てており、柔らかくて美味しいネギになります。最も、分けつ系のネギ（のはず？）なので、白い部分はあまり太くはなりませんが、自家食用なので問題ありません。また、全体的に柔らかいことから白い部分が折れやすく、収穫時などに無理に引っ張るとすぐに切れてしまいます。以前は園芸店から赤ネギの苗を購入して育てていたものですが、何故か人気がないようで、現在はほとんどが１本ネギのため、自分で苗を育てるしかありません。赤ネギも柔らかくて美味しいものですが、借りている畑の近所を見ていると、長ネギは意外と収穫されずにそのままになっていることが多いため、味の差など気にしないのかもしれません。

長ネギの苗は以前は野菜用プランターで育てていたものですが、野菜用プランターでは底が浅いせいもあってかあまり大きくならず、植える時にかなり大変でした。畝に２列に植えている関係で畝に２列に深さ２０ｃｍほどの溝を掘り、その溝に立てかけるような形で苗を植えており、そのため、溝の深さより短い苗だと植えるのにかなり苦労しますが、今年の苗は３０ｃｍほどもあるものがほとんどで、しかも大きいものは茎の直系が１ｃｍ弱ほどもあり、園芸店で買った苗を植えた頃よりはるかに楽でした。種はかなりいい加減にまいたものですが、借りている畑の方は思ったより発芽率が良く、自分の分だけではなく、園芸仲間の分も植えれそうな感じなので、園芸仲間の了解の元、育てた苗のほとんどを使い、同じ品種である九条太ネギを２列に植えることになりそうです。自分の畑の方も今年はお試しという感じで苗を育ててみたところ、借りている畑より幾分劣るもののかなり良い苗が育ったことから、自分の畑にも長ネギを植えました。このため、今年の冬は例年より多くの長ネギを収穫することになりそうで、食べきれるかどうか、心配になるほどです。