hakobiya さんの雑談室

自家製の早生の玉ねぎの苗を自分の畑に植えました。玉ねぎの苗は自分で育てていますが、今年は何故か種の発芽率が悪く、自分の畑の分さえ不足するのではないかと思われました。我が家の畑は長さ５m強ほどで、早生と中生の玉ねぎをそれぞれ１畝に植えています。一応６列に植えている関係で、必要な苗の数は２００本弱といった程度で、今年は玉ねぎの種１袋４．５ｍｌをそれぞれ野菜用プランター２個にまいたものですが、何故かどちらも１個のプランターの種しかまともに発芽せず、見た目では中生の苗が１００本ほど、早生の苗が１５０本で、自分の畑の分でも不足するだろうと考え、苗を購入する都合上、例年より幾分早く畑に苗を移植したものです。移植してみると、意外にも中生の苗は５本ほど不足、早生の苗は１０本ほどあまりということで、結果的には苗の不足はありませんでした。

最も苗の育ちも悪く、中生の苗は例年より細い感じでしたが、自家製の苗なので、ほとんど全ての苗を植えました。早生の方は例年程度の大きさの苗で、自分的には幾分細いと感じていましたが、借りている畑に植えた園芸店から買ってきた苗は全くお粗末で、自家製の中生の苗並みでした。よくこんなお粗末な苗を売るもんだとあきれると同時に、こんな苗は買うべきではない、と思ったものの、園芸仲間が買ってきたものなので、致し方なく植えました。自分の畑は住宅街にあるため、冬になると畝の南側が隣家の影や車庫の影となり、日当たりが悪くなります。このため、去年までは日当たりの悪い場所にはダメ元という感じで細い苗を植えていましたが、それでも冬を越せれば苗は育ち、それなりの大きさの玉ねぎが収穫出来ます。このため、今年はあまり気にせず、細い苗もある程度育っている苗もそのまま植えました。野菜栽培は自家食用であることから、玉ねぎの植え付けで年内の畑作業は終わったようなもので、１２月までは育った野菜を収穫するだけとなります。

今年は人参の種もまいてみましたが、意外なことにかなり出来は良さそうです。人参なんてそんなに多く食べるものではないことから、畑の一角に１�uほどで栽培しているものですが、何回か栽培してみたものの意外と難しく、なかなか大きくなりません。今年は種をばらまきという感じで適当にまき、面倒なので間引きしませんでした。その結果、密集して人参の葉が出ており、こんな感じでは人参は大きくなっていないだろうと思いつつ掘ってみると、意外なことにスーパで売っている程度の人参になっていました。なんだか知らないが、結果的には手抜きの方が出来が良かったという感じで、意外な結果です。借りている畑の近くにも人参を植えてある場所があり、同じように人参の葉が密集していたことから、もしかしたら人参なんて間引きする必要はないのかもしれません。たった１�uほどに植えた人参ですが、人参なんてそんなに食べるものではないことから、今年は人参は食べきれないかもしれません。

借りている畑に早生と中生の玉ねぎの苗を植えました。玉ねぎの苗は園芸仲間が準備したものですが、お粗末な苗でびっくりです。玉ねぎの苗は我が家でも育てており、今年は発芽率が悪かったことから、借りている畑の分は園芸店から購入したものですが、自家製の苗よりもお粗末で、こんな苗を植えて大きくなるのだろうかと心配するほどです。自家製の苗もかなり細く、それでも長さは１５ｃｍほどはありますが、園芸仲間が買ってきた苗は長さが１０ｃｍほどしかなく、植えるのにかなり苦労しました。出来の悪いと思っている自家製の苗は、とても売り物にはならないと考えていましたが、自家製の苗より短い苗を売るなんて、商売人の風上は勿論、風下にも置けないと思ってしまいます。こんな苗を売るやつも売るやつですが、こんな苗を買ってくるなんて、馬鹿としか思えません。

昔（？）であれば売る方にもプライドがあり、お粗末な商品を売るなんて一見客相手の観光地程度でしたが、現在は一般の店でも平気でこのレベルの商品を売るようです。ある意味では買う客がいるので売れるものは何でも売ってしまう、という感じにも見えます。まあ、消費者もネットで価格を調査し、幾分でも安ければ良い、という考え方をする人も多いことから、もしかしたらどっちもどっち、ということかもしれません。今回は園芸仲間と一緒に苗を植える予定ではなく、中生の玉ねぎ用の畝を作るつもりでしたが、なぜか園芸仲間が早生の苗を持ってきて植えていたことから、ついでに中生の苗も植えたものです。玉ねぎの苗というのもかなり強いものですが、園芸店から買ってきて数日置くよりすぐに植えた方が良いため、早生の苗を植えた後、中生の苗を植えたものです。

長さ６m強ほどの畝に６列に苗を植えているものですが、６列の穴あきマルチというのは長さ５０ｍではかなり入手が難しく、我が家の場合、かなり離れたホームセンターで買っています。農業用の穴あきマルチは６列のものは２００ｍのものでしかもかなりの本数でないと入手出来ないことから、一般の園芸用のマルチを使用しています。農業用と穴の大きさや間隔が幾分違いますが、この辺は致し方ありません。元肥は去年までは１５Kの鶏糞を１袋入れていましたが、肥料が多すぎという気配もあることから、今年は概ね半袋という感じにしてみました。肥料が少ないとトウが立ちやすくなるような気がするので、今回は追肥を少し多めに入れる予定です。自分の畑もここの畑も同じような感じで玉ねぎを栽培しており、自分の畑は自家製の苗、こちらの畑は園芸店から購入した苗ということで、苗の差が出るのかどうか、今回は興味を持って育てることになりそうです。

収穫した後に玉ねぎを植えることから、サツマイモを収穫しました。本来であればもう少し遅く収穫したかったものですが、自家製の玉ねぎの苗の発芽率が悪く、園芸店から苗を買うことになりそうだったことから、園芸店での苗の販売に合わせてサツマイモを収穫したようなものです。玉ねぎの種は中生も早生も野菜用プランター２個に種をまいて育てているものですが、袋半分ずつをそれぞれプランター１個にまいたものですが、なぜかどちらの種も１個のプランターのものしか発芽せず、中生は１００本ほど、早生は１５０本ほどの苗、という感じでした。必要な苗はそれぞれ２００本ほどなので、苗が不足すると考えましたが、実際に中生の苗を畑に植えてみると、なんとぴったりという感じで不足せず、苗の購入は不要となりました。見た目では、早生の苗の方が中生の苗より多いことから、早生の苗も不足しない可能性が高く、慌ててサツマイモを収穫する必要はなかったのかもしれません。

狭い畑でのサツマイモ作りのため、我が家では長さ５ｍ弱、畝幅１ｍ程度の畝に２列にサツマイモの苗を植えています。本来であればサツマイモという野菜は広く耕した畑に植えるもので、芋ずるという言葉もある通り、伸びた蔓にサツマイモが育つものです。我が家の畑の場合、畝１つでしかも蔓を伸ばせるほどのスペースもないため、蔓は畝から少し出ているだけとし、伸びた蔓は畝の上に戻すようにしています。こんな栽培なので、収穫量が多くなるはずはないと覚悟していますが、それでも何故か（？）毎年サツマイモを栽培しています。当然の結果としてサツマイモは分散して出来るのではなく、苗を植えた根元にかなり大きなサツマイモが出来るだけで、伸びた蔓に芋がつくことはほとんどありません。サツマイモは大きすぎると料理し難いものですが、この辺は致し方ありません。

今年のサツマイモの出来はまずまずといった感じでした。我が家のサツマイモ栽培において、問題なのは植えた苗が枯れることで、土が悪いためか去年は６割程度しか根付かず、収穫量は少量でした。今年は９割程度は根付いた感じで、その分、収穫量が多かった感じです。また、根付いた苗にサツマイモがしっかり出来るかどうかも問題ですが、今年はそちらもまずまずの出来でした。去年、自分で苗が出来ればと考えて、ほとんど食べれないほど小さい子芋を残しておき、３月頃に埋めてみましたが、発芽したものの育ちが悪く、苗としては使えませんでした。しかし、発芽したものをそのままにしておくのも勿体ないと考え、小さな子芋がついたまま、苗を植えてみました。その結果、意外なことに幾分小さいながらまともな芋が収穫出来ました。もしかしたらこんなやり方でもサツマイモは栽培することが出来るのかもしれません。

借りている畑でも落花生を収穫しました。この畑は園芸仲間と共同で借りているもので、収穫量は概ね２分割する、という感じです。ここの畑は昔沼地だったという話もあり、黒土ですが水分が多く、大雨が降ると３ｍ幅ほどの道路を挟み、４０ｃｍほどの高低差がある隣の畑から、水が噴き出すような感じで道路に流れます。横浜付近はここ数日雨続きのため、幾分水分が多い状態にしても２日間ほどは晴れだったことから、この畑も乾燥していると考えていましたが、畝を少し耕してみるとかなり水分を含んでおり、スコップが１回ごとに泥がつく、という状態でした。この日は雨は降らなかったもの曇りでしたが悪条件下（？）で落花生を収穫しました。例年だと自分の畑よりこちらの方が出来は良いものですが、今年は駄目でした。１０月になって雨が多かったことから、落花生の育ちが悪かったようで、粒もイマイチだし、量も我が家の畑より少なかったような感じです。せっかく大粒の落花生を植えているのに並み、といったレベルで、いささかガックリです。

収穫した落花生は水洗いし、その後に乾燥させていますが、この畑は水分が多いことや、今年は雨が多かったことから、例年以上に落花生に泥がついており、洗っても色が幾分黒いような感じです。収穫した落花生には泥がついているだけではなく、枯れ葉なども付着しています。これらの枯れ葉などは落花生を乾燥させると剥がれそうなものですが、実際はノリを使ったような感じで殻に付いたままとなります。このため、水洗い時に枯れ葉などは念入りに（？）取り、捨てています。収穫した落花生は水洗いした後に塩ゆでして食べても美味しいと聞きますが、自分の場合、柔らかい実を食べるのは好きでないため、２週間ほど乾燥させてレンジで焼き、殻付きの落花生として食べています。以前は娘たちはあまり食べなかったものですが、なぜかしっかり食べるようになり、半分以上は持っていかれそうです。

ソラマメはこの時期に種をまいているもので、早めに種をまくと発芽した後大きくなりすぎてしまい、冬の霜でやられることがあります。また、当然のことながら種まきが遅れると発芽や生育が遅れ、同じように霜でやられることがあり、冬の寒さ次第という面もあります。今年は雨が多く、時期的にまだ大丈夫と考えているうちに１０月も末となり、致し方なく小雨の中、種を植えました。売っているソラマメの種というのは袋の中の数が少なく、長さ５ｍ強の畝１つに植えただけですが、それでも２袋では足らず、結局２袋半ほどの種を植えました。ソラマメは植える種の向きがあり、種に筋（？）がある方を下にし、種を立てた形で植えます。ソラマメは春になって大きくなり、実を付ける時期になるとアブラムシが来るものですが、我が家の場合、３年ほどアブラムシに殺虫剤をかけて滅していたところ、なぜか昨年あたりからアブラムシが来なくなりました。アブラムシに学習能力があるとは思えないものの、アブラムシが来なくなると対策する必要がなくなるため、大歓迎、といったところです。

関東地方は雨続きでしたが、やっと晴れたことから自分の畑の落花生を収穫しました。落花生は自分の畑と借りている畑に植えているもので、借りている畑の方も収穫したいものですが、雨続きのため、幾分遅れています。関東地方では落花生は栽培可能期間（？）がかなり長く、４月初旬に種をまくと８月下旬から９月初旬にかけて、収穫出来るようです。我が家では５月中旬頃に種をまき、６月中旬頃に畑に移植していることから、４月初旬から５月中旬までの間に種をまけば、落花生は収穫出来ると思われます。以前は、この時期に落花生を収穫するような栽培はあまり見かけませんでしたが、借りている畑の近くの畑では、この時期まで落花生が植えてあることから、かなり遅れて栽培していると思われる畑も見かけるようになりました。

我が家の場合、狭い畑でローティションという形で畝を変え、野菜を栽培していることから、ほとんど毎年同じような野菜を栽培しています。家庭菜園では、種々な野菜を栽培する人もいるようですが、野菜の栽培というのも難しい面があり、簡単ではありません。趣味として楽しみで栽培し、出来が悪くても気にしないのであれば別として、それなりに収穫できる野菜を栽培するには経験が必要で、簡単ではありません。最も、ジャガイモとか大根、ほうれん草などは比較的簡単ですが、それでも我が家の場合、今年は大根が虫に食われた上、台風で痛めつけられてほとんど駄目になりました。今年は１０月初旬頃まで気温が高かったことから、虫も長生きしているような気配があり、大根だけではなく、白菜もかなり虫に食われています。無農薬での栽培なので仕方がない面もありますが、どうやら大根も白菜も虫除けのネットが必要な感じです。

落花生はジャガイモを収穫した後の畝に植えているもので、落花生を収穫した後、玉ねぎの苗を植える予定です。今回収穫した落花生は、長さ５ｍ程度の畝に植えていたもので、収穫量としてはバケツ２杯弱といった程度で、例年並みでしょうか。大粒の落花生を植えているものですが、量的には少なくなかったものの粒の大きさが幾分小さい感じです。落花生は今年収穫したものを来年の種（？）として使っており、落花生の栽培は１０年ほどやっていることから、国産の落花生とも言えそうです。収穫した落花生は水洗いして泥や汚れを落とし、乾燥させてレンジで焼き、殻付きの落花生として食べています。乾燥させると小さい粒は駄目になることから、収穫時に殻に皺があるものだけを選んでいますが、それでも乾燥させた後に捨てるものもあります。地球温暖化の影響か、年々季節の変わり目がなくなっているような感じで、無農薬での野菜作りも難しくなっているような気がします。

自分の畑だけではなく借りている畑でも秋野菜の植え付けを行いました。ここの畑は園芸仲間と共同で借りていることから、野菜の苗は園芸仲間に準備してもらいました。苗だけではなく、一応大根と小カブは種をまいたもので、こちらは自分が種を準備し、まいたものですが、無事に（？）発芽しているようです。今回植えた野菜は白菜とキャベツ、およびブロッコリーですが、借りている畑は７０�uほどで、長さ６ｍ弱ほどの畝を７つ作っています。現在は落花生、長ネギ、サトイモがそれぞれ１畝植えてあり、夏野菜のナスが未処理のまま残っています。これは１０月中旬頃に処理する予定で、その後には早生の玉ねぎを植える予定です。落花生は１０月中旬に収穫する予定で、そのあとには中生の玉ねぎを植える予定で、長ネギは来年の２月頃まで残し、サトイモは１２月頃に収穫するものの、流石にその後に植える野菜はないため、３月までそのままとなります。

今回植えた白菜とキャベツはそれぞれ１畝、ブロッコリーは大根と同じ畝に植え、半分ほどが大根、残りがブロッコリーという感じです。ブロッコリーという野菜は、収穫は概ね１つという感じで、その後に小さいものがいくつか収穫出来るものの後始末が大変なので、少なくしています。広い畑で白菜やキャベツ、ブロッコリーなどの根の部分を放置出来るほどのスペースがあれば問題ないのかもしれませんが、狭い畑での野菜作りなので、なるべく処分するものが少ない野菜を栽培しているようなものです。白菜もキャベツも間隔は同じ程度で植穴をあけたつもりでしたが、なぜか白菜用は２４個、キャベツ用は２６個となりました。畝に２列に植えているもので、片側を園芸仲間が、反対側を自分が収穫しているもので、基本的には収穫量を２分割しています。２分割とはいえ畝の１列ずつという感じなので、苗が枯れたり出来の悪い野菜があったりしますが、その辺は仕方がないことと割り切っています。

２年ほど前、ブロッコリーの苗がかなり大きかったこともあり、育ちすぎという感じでブロッコリーの茎が分かれ、まともなブロッコリーが収穫出来なかったことがありますが、今年の苗はあまり大きくないことから、問題なさそうです。秋野菜の場合、ブロッコリーやキャベツの苗は比較的強く、ある程度雑に植えても問題ありませんが、白菜の苗については葉が柔らかいし、根も弱いことから、それなりに注意が必要です。春キャベツより虫が少ないとはいえ、この時期でも紋白蝶が多いことから、キャベツにはネットを被せています。最も、園芸店から買ってきた苗で、園芸店では苗に農薬をかけている気配があることから、自家製の苗ほど気を遣う必要はなさそうです。これらのことを考えると、種をまいた大根や自分の畑の白菜については、しっかり管理する必要がありそうです。

９月初旬になっても最高温度が３０℃を超すような暑い日が続いている関東地方ですが、暑い日の合間をぬって（？）自分の畑に大根と白菜の種をまき、キャベツの苗を植えましたが、気が付くと９月中旬になってしまいました。このため、慌てて玉ねぎの苗を作るために野菜用プランターに玉ねぎの種をまきました。玉ねぎは早生と中生を植えているもので、今年も早生の種と中生の種をプランターにまいたものです。玉ねぎは自分の畑と借りている畑に植えていることから、去年までは種は中生を１袋、早生を２袋まいていたものですが、今年はそれぞれ１袋としてみました。去年までは同じ１袋の種でも中生は４．５ml、早生は３．５ml でしたが、今年は何故か早生も中生も同じ４．５ml だったことから、それぞれ１袋の種を使用したものです。

野菜用プランターは、３０ｃｍ×４０ｃｍほどで、１袋の種を半分に分け、それぞれ１個のプランターにまきました。プランターには培養土を入れていますが、数年前までは毎年新しい培養土を使っていましたが、現在は同じ培養土を長ネギや落花生の苗作りにも使用しています。当然のことながら何度も使うと培養土の中の肥料成分がなくなり、苗の育ちが悪くなることから、種をまく前に肥料を追加しています。１度肥料を追加せずに玉ねぎの種をまいたことがあり、その時は発芽したものの３ｃｍほどしか育たず、後で肥料を追加したら幾分大きくなりました。この経験から、苗を育てるにしても肥料を入れた土でないとまともに苗が育たないことが分かり、その後は種をまく前に肥料を入れるようにしています。元も、最適の肥料分なんてわからないため、適当に鶏糞や化成肥料を入れているようなものです。

玉ねぎの苗を育てるのも簡単ではありません。時期が遅れると育ちが悪くなるし、時期が早いと苗は大きくなるものの、プランターで育てている関係で葉が倒れてしまいます。このため、今年は発芽温度や生育温度を確認してみましたが、どちらも２０〜２５℃ということで、未だに最高温度が３０℃を超すような日がある関東地方では、いささか気になるところです。最も、１０月下旬になると気温の変動が大きくなり、苗の生育も悪くなります。このため、暑い日が続いているからといって種をまくのを遅らせるわけにもいきません。自分の畑と借りている畑に苗を植えるため、苗の数としては４２０本ほど必要で、去年までは中生の苗の方は１袋で足りていましたが、今年は早生も１袋のため、もしかしたら早生の苗は不足するかもしれませんが、発芽した後にどうするか、考えることになりそうです。