hakobiya さんの雑談室

関東地方が梅雨入りしたこともあって、例年よりかなり早いものの、自分の畑のジャガイモを収穫しました。例年だとジャガイモの葉や茎が枯れる頃、収穫するものですが、今年は葉や茎がまだ緑の部分が多く残っている状態で収穫してみましたが、失敗でした。やはり時期的に幾分早かったらしく、量的には少なくないものの小さい芋が多く、料理が面倒な感じです。自分の畑に植えていたのはキタアカリで、元々それほど大きくならない芋ですが、掘ってみると幾分深い場所の芋はそれなりに大きかったものの、表面に近い場所の芋は小さく、食べるのに苦労しそうです。男爵であればつぶして食べたりマーガリンを付けて食べたりできるものの、キタアカリは幾分固いことから、どちらかというと煮物用のため、小さい芋はそれなりに料理が大変そうです。

ジャガイモは天気が良い日に収穫した方が良いため、天気予報を元に収穫する日を決めたものですが、この時期の天気予報はさっぱり当たらず、困ったものです。自分の場合、１週間前の天気予報である程度予定を立て、３日前程度の天気予報で日にちを決定するようなものですが、今回の場合、１週間前の予報は大外れ、３日前の予報も当たらずということで、結局当日の天気を見ながら収穫作業を行ったものです。３日前の天気予報では月曜日と火曜日が雨、水曜日が曇りで木曜日が晴れ／曇りという予報でしたが、実際は月曜日が雨、火曜日は午前中は快晴から晴れ、昼の１２時から３時頃までが曇り、３時過ぎから６時頃までがまた晴れということで、比較的天気の良い日でした。このため、水曜日に収穫予定だったものを火曜日に収穫したもので、今回は簡単に予定が変更出来たことから問題ありませんでしたが、天気予報にスーパーコンピュータを使用していると聞くものの、あまり予報精度が上がっているようには感じません。

都会での野菜栽培なので収穫後の後処理も簡単ではなく、今回の場合、茎や葉などはゴミとして出すことになります。広い畑での野菜栽培であれば畑の片隅に穴を掘って埋めることも出来ますが、住宅街の中の狭い畑なので、茎や葉などを畑においておくわけにもいきません。これらのこともあり、ジャガイモや里芋などは幾分収穫時期を遅らせて、茎や葉などを枯らしているようなものです。ジャガイモを収穫した後の畝には落花生を移植する予定で、どちらかというと落花生を早めに移植するために、今年は幾分早めにジャガイモを収穫したものですが、失敗だったようです。借りている畑のジャガイモは、幾分葉が枯れかかっているものの、まだ緑の部分も多いことから、もうしばらく収穫せずにおいておくことになりそうです。

借りている畑と自分の畑に長ネギを植えました。一般的に長ネギは幅６０ｃｍほどの畝に１列に植えるものですが、自分の場合、畝を畝幅９０ｃｍ程度でほとんど固定し、すべての野菜をこの畝で栽培していることから、長ネギもこの畝で栽培しています。しかも借りている畑は園芸仲間と共同で使っている関係で、長ネギも畝に２列という形で植えています。自分の畑の方は借りている畑ほどの制限はないものの、同じような形で植えており、今回植えたのは１列だけで、残りは後日植える予定です。長ネギの苗はかなり栽培が難しいことから１昨年までは苗を購入していましたが、去年、借りている畑の片隅に種をまいてみたところ、かなり良い苗が育ったことから、今年も同じような形で種をまき、苗を育てました。去年は幾分苗が育ちすぎたことから今年は３月初旬に種をまいたものですが、苗は意外と良く育ちました。

園芸店で売っている苗は１本ネギがほとんどですが、１本ネギは固いことから、我が家では九条太ネギの苗を育てています。本来、九条太ネギというのは葉ネギで、１本ネギみたいに白い根の部分を育てるものではありませんが、１本ネギと同じような形で育てており、柔らかくて美味しいネギになります。最も、分けつ系のネギ（のはず？）なので、白い部分はあまり太くはなりませんが、自家食用なので問題ありません。また、全体的に柔らかいことから白い部分が折れやすく、収穫時などに無理に引っ張るとすぐに切れてしまいます。以前は園芸店から赤ネギの苗を購入して育てていたものですが、何故か人気がないようで、現在はほとんどが１本ネギのため、自分で苗を育てるしかありません。赤ネギも柔らかくて美味しいものですが、借りている畑の近所を見ていると、長ネギは意外と収穫されずにそのままになっていることが多いため、味の差など気にしないのかもしれません。

長ネギの苗は以前は野菜用プランターで育てていたものですが、野菜用プランターでは底が浅いせいもあってかあまり大きくならず、植える時にかなり大変でした。畝に２列に植えている関係で畝に２列に深さ２０ｃｍほどの溝を掘り、その溝に立てかけるような形で苗を植えており、そのため、溝の深さより短い苗だと植えるのにかなり苦労しますが、今年の苗は３０ｃｍほどもあるものがほとんどで、しかも大きいものは茎の直系が１ｃｍ弱ほどもあり、園芸店で買った苗を植えた頃よりはるかに楽でした。種はかなりいい加減にまいたものですが、借りている畑の方は思ったより発芽率が良く、自分の分だけではなく、園芸仲間の分も植えれそうな感じなので、園芸仲間の了解の元、育てた苗のほとんどを使い、同じ品種である九条太ネギを２列に植えることになりそうです。自分の畑の方も今年はお試しという感じで苗を育ててみたところ、借りている畑より幾分劣るもののかなり良い苗が育ったことから、自分の畑にも長ネギを植えました。このため、今年の冬は例年より多くの長ネギを収穫することになりそうで、食べきれるかどうか、心配になるほどです。

サツマイモの苗と大生姜を自分の畑に植えました。趣味の家庭菜園なので狭い畑での野菜作りであり、サツマイモも長さ５ｍほどの畝に３５本ほどの苗を植えたものです。また、大生姜も１�uほどの畑の片隅に１Ｋの種生姜を植えたもので、狭い畑での家庭菜園という感じです。サツマイモは幅９０ｃｍほどの畝に２列に植えているもので、この辺の畑でのサツマイモ栽培を見ていると、ジャガイモの栽培と同じような感じで幅６０ｃｍほどの畝を作り、マルチを被せて苗を植えているようですが、我が家の場合、狭い畑で畝を固定して野菜を栽培している関係で、サツマイモも幅９０ｃｍほどの畝で栽培しています。サツマイモは蔓が四方八方という感じで伸びることから、我が家の畑では他の畝と少し離れた畝で栽培しており、晩夏頃になるとサツマイモの蔓を畝の方に戻すことから、サツマイモの栽培としてはあまり良くないのかもしれません。

畝にはマルチを被せてサツマイモを栽培しているものですが、去年まではマルチに直径１０ｃｍほどの植穴を空け、そこにサツマイモの苗を挿すような形で植えていたものですが、イマイチ苗の根付きが悪いことや、近所の畑のサツマイモはマルチに苗が通る程度の２〜３ｃｍ程度の穴で植えてあることから、今年は我が家も同じような形で植えてみることにしました。借りている畑でサツマイモを栽培している人によると、斜めに穴を空けて苗を差し込むとのことなので、我が家でも同じような形で植えてみることにしました。苗を良く見ると、茎の途中に根みたいなものがあることから、斜めに植えてこれらの根が土の中に入るようにした方が根付きやすいというのは正しいのでしょう。サツマイモの品種は紅アズマで、赤みがかかった美味しい芋（と思う？）で、１１月初旬に収穫する予定です。

大生姜も毎年栽培しているものですが、栽培のやり方がイマイチ分からず、ある意味では自分勝手な形で植えています。種生姜は大きいもので全体的につながっていますが、それを適当な大きさに切断して植えているものですが、発芽しない部分もあります。自分的には発芽しそうな塊に分割しているものですが、どうしても小さい塊になる部分もあり、それらは発芽しても小さな生姜にしかならず、なかなか上手くいきません。また、大きめの塊で発芽しても残念ながら種生姜ほどの大きさにはならず、生姜はまともに栽培出来ているとはとても言えません。最も、畑の片隅で適当に栽培しているようなものなので、それなりに収穫出来れば良いのかもしれませんが、考えてみれば収穫した生姜の方が種生姜より少ないような気もするため、無駄なことをやっているのかもしれません。まあ、趣味なんてそんなもので、お金を使って楽しんでいると思えば悪くない気もしますが、残念ながら負け惜しみでしかないようです。

朝の７時頃には小雨が降っていたものの天気予報では曇りから晴れになるとのことだったので、借りている畑の早生の玉ねぎを収穫しました。ここの畑は園芸仲間と共同で借りているもので、玉ねぎの収穫も共同で行っているものです。このため、小雨だったことからメールを送り、収穫作業をやるかどうか確認していたものですが園芸仲間はメールを見なかったらしく返答がないため、収穫作業をやったようなものです。畑に行って確認すると、やはりメールは見ていないとのことで、困ったものです。事前に予定を伝えてあったものの天気があまり良くないことから、収穫作業をやるかどうか問い合わせがあるかもしれないと考えるのは当たり前と思っていましたが、この辺の認識に差があるようです。ジャガイモほどではないものの、玉ねぎも収穫後に干すことから、収穫は天気が良い日が適していますが、致し方ありません。

玉ねぎの出来は普通といった感じで例年並みでしょうか。スーパーで売っている大玉レベルの玉ねぎが５割から６割程度で、中玉レベルが４割弱という感じでしたが、トウが出たものや出来がかなり悪かったのが１割程度という感じで、普通の出来です。畑から玉ねぎを抜き、園芸仲間と分割することから抜いた玉ねぎを園芸仲間が２分割するという感じで収穫作業を行いました。玉ねぎを収穫した後の畝には苦土石灰を入れ、雑草などを取り除きながら耕しました。中途半端な時期なので、次の野菜をすぐに植えるわけではないものの、早めに耕した方が雑草が少なくなるという理由もあります。この辺は狭い畑で野菜を栽培している強み（？）ということで、長さ６ｍ強ほどの畝に２００個ほどの玉ねぎを植えているだけのため、作業時間も大したことはありません。

早生の玉ねぎを収穫した後の畝には長ネギを植える予定ですが、ネギ類はユリ科の野菜であり、連作障害などはない（はず？）ことから、ここの畑では早生の玉ねぎを収穫した後の畝に長ネギを植えています。長ネギはここの畑の片隅に種をまいて苗を育てているものですが、去年は畑への移植が幾分遅れたこともあり、苗が大きくなりすぎたことから、今年は種をまくのを遅らせた結果、現在は細い苗で当分は畑に移植できる状態ではありません。このため、長ネギの苗の育ち状況を見ながら畑へ移植する時期を考えることになりそうです。早生の玉ねぎの収穫は別として、中生の玉ねぎの収穫は６月になり、秋冬野菜の植え付けが９月になることから、畝の利用を考えると中途半端になりますが、自分の場合、インゲンや枝豆などのマメ科の野菜を植えています。

育ちの悪い自家製の苗ですが、みっともないほど小さいまま、自分の畑へ移植しました。移植した自家製の苗はナス、ピーマン、トマト、西瓜、トウモロコシといった苗で、トウモロコシは借りている畑へ移植したものです。例年この時期に畑へ移植しているものですが、今年は幾分遅れ気味です。しかし、苗の育ちは例年よりも悪く、これ以上苗として育ててもあまり育ちそうにもないことから、畑へ移植したものです。経験から考えると、ポットで苗として育てるより畑に移植した方が育つことから、小さい苗のまま畑へ移植したものです。残念ながら温室で苗を育てているわけではなく、露地栽培ということで屋外で育てていることから気温の影響が大きく、しかもポットで育てていることから根が張れないようで苗がまともに育ちません。このため、早めと思いながら畑へ移植したものです。

ナスの苗は３〜４ｃｍほど、ピーマンは２ｃｍ程度と雑草並みですが、畑に移植した後、気温が上がるにつれて大きくなります。本来であれば風よけとして周囲を囲ってやれば良いのでしょうが、面倒なのでやりません。トマトは５ｃｍ弱といった程度で、本来であれば花が付いた苗を畑へ移植するものですが、残念ながら我が家では花が付くほど苗を大きく育てることが出来ないため、花が付かない苗を毎年植えています。花が付いたトマトの苗を植えるのは、トマトという野菜は花が付く方向が一定、すなわち実が付く方向が一定のため、収穫のやりやすさを考えて苗を植えるためです。ナスやピーマンなどはそんなことはありませんが、トマトは特別（？）です。最も、畝に苗を２列に植えるのではなく１列だけであれば実の付く方向は関係ないのかもしれませんが、やはり収穫を考えると、同一方向に実が付いた方が便利です。

西瓜の苗も双葉から本葉が出たばかりといった状態ですが、こちらも畑に移植しました。西瓜は発芽が悪いと考えていましたが、気温が低かったことから発芽しなかった種もあるようで、本葉になった苗がある頃に発芽した苗があり、こちらは本葉が出た後に畑に移植する予定です。トウモロコシも発芽率がイマイチで、しかも発芽した後の育ちも悪く、例年より小さい苗ですが、何も植えないままにしておくのもよろしくないことから、借りている畑に移植しました。自分の畑にも発芽しない種があったことから、その植穴に育てた苗を移植しましたが、今年は予想外に発芽率が悪く、８０%程度といった感じです。例年だと９０％以上の発芽率なのに、今年は意外と悪く、種が悪かったのかもしれません。

趣味の家庭菜園ということで、狭い畑で野菜を栽培していることから一部の野菜について、自分で苗を育てていますが、今年は何故か苗の育ちが悪いようです。例年育ちが悪いナスやピーマンは勿論トマトも育ちが悪いし、トウモロコシも意外と育ちが悪く、困ったものです。キュウリもイマイチの感じがするものの、本葉状態となったことから小さい苗ですが自分の畑に移植しました。キュウリは８ポットという形で育てたもので、種は全て発芽し、自分の畑に移植したのは６ポットで残り２ポットは娘の家の庭に移植する予定です。幾分小さめのポットで苗を育てていることから、そろそろ移植する必要があるものの、娘の家に行くためには肥料なども持ち込む必要があり、簡単には行けません。化成肥料にしても地下鉄とバスで行く場合、あまり持って行きたいとは思いませんが、遠からず持って行くしかなさそうです。

西瓜も６ポットに種をまいたものの３ポットしか発芽せず、仕方なく追加でポットに種をまいたら１ポットは発芽しないと思っていた種が発芽した上、追加した種も発芽した模様で参った感じです。西瓜も最初に発芽した苗はキュウリを同様の感じとなっていることから、早めに畑に移植するつもりですが、後から発芽した苗は５月中旬に畑に移植することになりそうです。ナス、ピーマン、トマトの苗が育ちが悪いのはまだしも、トウモロコシの苗の育ちが悪いのが意外な感じです。トウモロコシという野菜は発芽した後に比較的早く育つような印象がありますが、今年は何故か育ちが悪いようで、いささか不思議です。畑に直まきしたトウモロコシもイマイチの育ちだし、おまけに発芽率も悪く、苗として育てているトウモロコシの一部を自分の畑に移植することになりそうです。

その他に長ネギの種も自分の畑と借りている畑の片隅に種をまき、苗を育てていますが意外なことに自分の畑の方が発芽率も良く、育ちも良いような気がします。借りている畑の土は黒土で細かいことから表面が風で飛ばされるようです。長ネギの種はまいた後に薄く土を被せていることから表面の土が飛ばされると根が浮き、駄目になっているものがありそうです。自分の畑の場合、敷地境界付近に種をまいており、ブロックで風よけとなっていることから問題ないようで、意外とまともに育っています。借りている畑は今年の年末で返却する予定であり、自分の畑で長ネギの苗が育てられるのであれば長ネギも自分の畑で育てられそうで、もしかしたら来年以降も美味しい長ネギが食べられるのかもしれません。

借りている畑に里芋を植え、ナスとピーマンの苗を移植しました。この畑は園芸仲間と共同で借りているもので、ナスとピーマンは園芸仲間用のものです。里芋は長さ６ｍ強ほどの畝に２列に植えているもので、片側の列が園芸仲間用、反対側の列が自分用ということで、それぞれが購入した里芋を植えています。このため、今年は自分用として１６個ほどの種イモを植えました。里芋はこの時期に植えて１１月から１２月にかけて収穫しているもので、ある意味では畑の使用効率の悪い野菜ですが、ここの畑の土に合った野菜であることから、毎年植えているようなものです。出来は比較的良く、それなりに美味しい里芋が収穫出来るので、正月の煮物用という感じです。里芋という野菜は茎が１ｍほども伸びることから、９月や１０月に台風が来ると茎が折れ、出来が悪くなります。

畝にはマルチを被せて植穴を空け、そこに里芋を植えていますが、雨が少ない季節でもないことから、マルチはしない方が良いのかもしれませんが、元々ここの畑は水分が多いことや雑草対策としてマルチを被せているようなものです。ナスとピーマンは園芸仲間用ということで、畝に２列という感じでナスとピーマンの苗を植えました。概ね７０ｃｍ程度の間隔で植えているものですが、去年はピーマンの出来が悪かったとかで、ナスとピーマンの間を空けるとのことで、２ヶ所は植穴だけとなりました。ピーマンという野菜は茎が比較的弱く、ある程度大きくなると風で茎が折れたり、全体が倒れたりします。このため、ある程度早めに支柱を立てる必要がありますが、去年の場合、支柱が悪かったことから倒れた苗があり、出来が悪かったような記憶がありますが、園芸仲間用の畝なので、特にコメントはしませんでした。

ここの畑は園芸仲間と共同で借りていることから、当然のこととして賃料は２分割で支払っており、畑の使用も基本的には半分づつという感じです。通常は１畝に同じ野菜を２列に植え、それぞれが片側の野菜を収穫するという感じにしていますが、ジャガイモとナスは別としています。ジャガイモはそれぞれが１畝に植え、ナス、ピーマン用として園芸仲間が１畝使い、自分は別の畝にトウモロコシを植えています。トウモロコシはここの畑の場合、水分が多いせいもあってか発芽率が悪いことから苗を育てており、ある程度苗が育った後、こちらに移植する予定です。しかし、必要な苗の数が３０本ほどでポットも３０個ほどとなることから、チャリで運ぶのもそれなりに大変です。車を手放すとそれなりに不便になりますが、年を取ると注意力が散漫になるし、自動車事故を起こすのも嫌なので、致し方ありません。