hakobiya さんの雑談室

三寒四温という感じで２月中旬頃から暖かくなってきましたが、３月になったことや２日は天気予報では横浜付近は雨が降るとのことなので、借りている畑の片隅に長ネギの種をまきました。自分的には長ネギの苗を育てるのはかなり難しく、１昨年までは苗を買っていたものの苗が１本ネギしかなく、自分が欲しい軟らか系（？）の苗が手に入りにくいことから、なるべく自分で苗を育てたいと考えていたものです。借りている畑の土は黒土で柔らかく、もしかしたら長ネギの苗が育つのではないかと考えて、去年、２月中旬に京ネギの種をまき、風よけ的な形で薄いネットを被せてみました。その結果、かなり立派な苗が育ったことから、去年は自家製の長ネギの苗を植えました。長ネギは６月中旬に畑に移植し、１１月から２月にかけて収穫しているものですが、去年は幾分苗が育ちすぎという感じだったことから、今年は種をまくのを２週間ほど遅らせたものです。

去年と同様に借りている畑の片隅の幅３０ｃｍ、長さ１ｍほどの畝（？）を耕して化成肥料を少し入れ、長ネギの種をまきました。種のまき方としては筋まきとし、密集した部分は間引きするとの記載もありますが、我が家ではバラマキという感じで、畝全体に適当に種をまき、薄く土を被せました。今年の種は九条太ネギで、このネギはどちらかというと葉ネギですが、その分柔らかく、美味しいネギです。このネギを長ネギという形で白身が長くなるように育てているものですが、柔らかいことから収穫時には注意が必要で、無理に引っ張るとすぐに切れてしまいます。また、このネギは分けつするネギのようで、下手をすると細いネギとなりますが、その分軟らかくて美味しいネギです。スーパーなどで売っているネギは白身の部分だけですが、九条太ネギの場合、本来は葉ネギのため、葉の部分も美味しく食べれます。

春になって３月中旬にジャガイモを植え、４月になると夏野菜を植えることから、借りている畑の畝を部分的に整備しました。畝の整備といっても畝に被せていたマルチを剥がしたもので、白菜やキャベツ、大根などを収穫した後の畝にマルチだけ残っているのを見ると、何となく手抜きというか後処理がされていないように見えることから、マルチだけを剥がすとともに、雑草を処理したものです。ここは周りが畑なのであまり気にする必要はないのかもしれませんが、道路際のため通行人から見られるし、周りが同じように畑を借りて野菜を栽培している人たちのため、みっともない形や雑草だらけにしておくわけにもいきません。ブロッコリーを植えてあった畝も処理したかったものですが、こちらは園芸仲間に確認が必要なことから、今回は未処理をなりました。しかし、天気が良いとかなり暖かくなったことから、いよいよ本格的に（？）畑作業を始める時期になったようです。

自分の畑の玉ねぎについて、マルチを剥がして追肥を入れたことから、借りている畑の玉ねぎについてもマルチを剥がし、追肥を入れました。雨が降る前に追肥をやった方が良いとは思うものの、天気予報ではここしばらくは雨が降らない模様のため、致し方なく（？）マルチを剥がして追肥を入れたものです。横浜では月曜日に雨が降ったことや天気予報で木曜日と金曜日は気温が下がるとのことだったため、水曜日に畑仕事をやったものですが、失敗でした。気温的には木曜日の方が低かったものの、水曜日は風が強く風速１０ｍ以上といった感じで、歩くのが困難になるほどでした。この時期に風が強いと体感温度は下がるもので、微風だった木曜日よりはるかに寒かった感じです。木、金は気温も低く大荒れになるとの予報でしたが、木曜日は幾分気温が低いといった程度で、体感的には水曜日よりはるかに暖かい感じでしたが、今更どうにもなりません。

ここの畑も自分の畑と同様に早生と中生の玉ねぎを植えているものですが、こちらは早生の玉ねぎの育ちはイマイチです。ここの畑ではモグラがやってきて地中に穴を掘ります。有機栽培ということで、元肥は鶏糞主体のためかミミズなども比較的多く、モグラはこれらを狙ってくるようです。何故か元肥を入れた状態の畝ではなく、玉ねぎを植えた後の畝に穴を掘るため、大迷惑です。マルチを剥がすために畝の端を掘ってみるとモグラ用（？）の穴があったりします。一応、穴は踏みつぶしているものですが、どうにもなりません。畝は高さが５ｃｍほどあることから、マルチを剥がした溝は埋め戻すという感じで畝の端は幾分固めています。農業用の５列穴のマルチではなく、６列穴の家庭菜園用（？）マルチを使用している関係で、狭い畑で畝幅を広めとしていることから、列の端に植えた玉ねぎに余裕がなく、なるべく畝を狭くしないようにしているものです。

自分の畑と違ってここの畑は雑草が多く、この時期になるとマルチのない場所などはかなり雑草が増えています。野菜はほとんど収穫済で玉ねぎしか植えてない状態なので雑草が目立つことからついでに雑草も取りました。この時期の雑草は毛細根みたいなものが多く、抜くと泥をしっかり含んだ状態となります。特に今回は雨上がりだったことや、ここの畑は黒土で水分を多く含んでいることから、抜いた雑草に半分程度の土がついており、これが簡単には取れません。このため、今回は白菜やキャベツなどを収穫し、マルチだけ残っている畝の上に抜いた雑草を干しておき、乾燥させることにしました。かなりみっともない状態ですが、これらをそのまま畑の片隅に積んでおくと雑草だらけとなるため、なるべく乾燥させてゴミとして出すか、枯れた状態として畑の片隅で処理するか、乾燥後の量によって対処する予定です。

立春も過ぎて暖かくなってきたことから、今年も畑作業を開始し、野菜作りを始めることにしました。我が家では春に最初に行う畑作業は玉ねぎのマルチを剥がして追肥をやることなので、今年も例年通りにまず自分の畑の玉ねぎのマルチを剥がし、追肥をまきました。２月中旬となってかなり暖かくなってきたことから、流石にこれから霜が降りるほどの寒さは来ないだろうと考えたものです。毎日ウォーキングという形で歩いていることから、昼間に日光に当たることも多く、日々日光が強くなっているのを感じます。立春過ぎてほんの１週間ほどですが、まだ寒のぶり返しなどがあるようですが、氷が張るような寒さはもうないでしょう。玉ねぎは自分の畑と借りている畑に植えているもので、早生と中生の苗を植えていることから、それぞれの畝のマルチを剥がす必要があります。

我が家ではこの時期にマルチを剥がして追肥を入れているものですが、今年は何故か早生の玉ねぎの育ちが良く、意外な感じです。我が家の早生の玉ねぎはかなり日当たりの悪い場所に植えてあるもので、１２月から１月中旬にかけて、畝の半分程度はほとんど日が当たらないもので、寒さが厳しい場合、畝の南側端付近は建物の影のため、土が凍ることがあるし、霜柱で土が浮いてしまうこともありますが、今年はそれほどのことはなかったようです。しかし、苗は自家製であまり大きくなかったものですが、予想以上にしっかり育っています。また、２００本ほどの苗を植えているものですが、例年だと５〜１０本ほどは冬を越せず枯れてしまうものですが、今年はすべての苗が冬を越せたようです。中生の苗の方もほとんど問題なく育っており、今年は我が家の畑の玉ねぎは比較的出来は良いようです。

追肥をこの時期にまいているのは経験的にこの時期の追肥が効果的なためで、追肥をやらないとトウが立つ玉ねぎが多くなり、美味しい玉ねぎが収穫出来ないためです。玉ねぎの栽培について、苗が育ちすぎているとトウが立ちやすい、などと書かれている本を見ることがありますが、自分の経験ではそんなことはありません。横浜付近では玉ねぎの苗は１１月中旬頃に畑に移植して冬を越すことから、苗が幾分育ちすぎの気配があっても冬になればそのまま大きくなることはなく、逆に幾分小さい苗でもそれなりに育つことから、冬を越してこの時期までしっかり育った苗を見ていると、大きさそのものはあまり変わりません。我が家の畑の場合、日当たりの影響の方が大きく感じますが、収穫時期にはほとんど差異は感じられないほどです。最も、トウの立ちやすさなどについては元肥の関係もあると思われることから、明確ではありません。

借りている畑に植えている野菜の一部を収穫しました。狭い畑ながら自家食用のため、野菜の収穫は適宜やっています。今回収穫したのは里芋、長ネギ、キャベツ、白菜、ブロッコリーといった野菜で、ブロッコリーは取り残していたものを収穫したものですが、育ちすぎといった感じとなっていました。今年は気温が高いせいかブロッコリーの生育がやたらと良く、花が咲いている部分までありました。気温が低いと全体的に固まっている感じになりますが、気温が上がると花が開くためか全体が開く感じとなり、美味しくありませんが、そのままにしておくと花が咲くため、収穫して食べています。自分の畑のブロッコリーは日当たりが悪いこともあり、例年より出来が良いような感じですが、借りている畑の方は駄目のようです。里芋も今年は何故かかなり早く茎が枯れてしまったことから芋は小さく、あまり良い出来ではありません。

キャベツはそろそろ実が締まってきた感じで、借りている畑も自分の畑も出来は比較的良いようですが、幾分小さめです。ある程度大きいものを収穫しましたが、そろそろ本格的に寒くなってきたことから、今年は小ぶりのキャベツとなるのかもしれません。白菜はキャベツと比較すると出来はイマイチで、実が締まっているのは少なく、収穫は少し遅らせた方が良さそうな気もします。自分の畑の白菜はかなり虫に食われてしまっていますが、借りている畑の白菜はほとんど虫に食われてはいず、意外な感じです。キャベツも白菜も１１月末頃から遅くとも１２月初旬には収穫出来るだろうと考えていましたが意外と駄目で、１２月いっぱいはかかりそうです。この畑は来年末に返却する予定ですが、キャベツや白菜の収穫が遅れるようであれば、来年は早めに苗を植える必要がありそうです。

長ネギは借りている畑から一旦収穫し、自分の畑に植え換える予定です。借りている畑と自分の畑では、長ネギを植えている長さにかなりの差があり、すべてを植え換えることは出来ませんが、借りている畑は家からかなり遠いこともあり、これまでは長ネギの収穫が遅れてしまうことが多かったため、今年は自分の畑にも少し長ネギを植え、それを収穫した後に借りている畑から長ネギを移しているようなものですが、長ネギは収穫して土を被せて保管することから、ある意味では保管するために植え換えているようなものです。我が家は小員数でもあり、一度に多くの野菜を食べることはないし、借りている畑から収穫してもそのままにしておくと枯れてしまうことも多いため、植え換えて適宜必要な量だけ食べる方が良いのでしょう。また、娘がかなり頻繁に来て野菜を持っていくことから、自分の畑に植えていた方が持って行きやすいでしょうし、娘が持って行けば植えた長ネギは無駄なく食べれるだろうと考えています。

今年の９月中旬に種をまいたほうれん草ですが、ほとんど全てを収穫したことから再度種をまきました。種はほうれん草を収穫した後の畝にまいたもので、完全な（？）連作ですが、去年も同じような形でほうれん草を栽培したことから、問題ないと思います。狭い畑での野菜栽培なので、連作障害などあまり気にしても仕方がないし、一応は連作は避けているものの、毎年同じような野菜を栽培していることから、５年も間を空けて栽培するほどの余裕はありません。ほうれん草とか大根などは比較的連作を気にする必要はないと考えて栽培していますが、連作したことによる障害など、あまり感じたことはありません。ほうれん草を整理した後の畝を耕してみると虫がいたものの、これらが連作の影響なのか別なのか、不明です。

ほうれん草は長さ５ｍほどの畝に植えているものですが、畝の南側はこの時期になると隣家の影や夏みかん、キウイなどの影となり、日当たりが悪くなります。このため、南側の端から５０ｃｍほどには小カブが植えてあり、それなりに大きくなっています。最も、まだカブにはなっていなく、少し間引きしてみると、短くて小さい大根みたいなものがついています。９月に植えていたほうれん草は娘がかなり乱雑に収穫したことから枯れた葉や根の部分が残っており、まずはこれらを削除しました。その後に苦土石灰と元肥である鶏糞を入れ、耕して畝を作りました。土の質が悪く、水分の少ないパサパサした土ですが、天気予報では本日は雨が降るとのことでしたが、どうやら雨は降らないようで、困ったものです。夜中に寒くなるこの時期は、水をやるのはあまり好ましくないため、雨が降らなければ少な目に水を撒くことになりそうです。

ほうれん草は一般的には筋蒔きとして栽培するようですが、我が家はバラマキという感じで、畝全体に種をまきます。畝の表面の土を幾分端に寄せ、畝全体に種をまいているもので、種の色が赤のため、種が密集しないようにしてまいているつもりですが、やはり密集した部分が出来ます。１袋の種を１畝にまいているものですが、どうやら種の量が多すぎるようで、かなり密集した感じとなっています。バラマキという感じで適当にまいていることから、種が重なった部分もありますが、これらはなるべくばらけるようにしています。本来であれば発芽した後に間引きし、５ｃｍ程度の間隔にするのが良さそうですが、我が家では面倒なので間引きはしません。種をまくのが１１月末になってしまったため、まともに発芽するのかいささか心配ですが、今年は暖冬という感じなので、大丈夫だろうと思っています。

今年は１０月に一旦寒くなった後、１１月になると気温が上がったことから野菜の生育が良く、我が家の畑ではブロッコリーが異常なほど大きくなっています。例年だとブロッコリーはこの時期には収穫しませんが、今年は大きく育ちすぎという感じなので、借りている畑の方はほとんどを収穫しました。最も、ブロッコリーは収穫後の後処理がかなり大変なので、栽培しているのはほんの少しです。ブロッコリーはある程度上に伸びることから、例年であれば風で倒されたりするものですが、今年のブロッコリーは茎も太く、風で倒されるような気配は全くありませんが、収穫後の後処理が大変な感じも受けます。自分の畑に植えたブロッコリーも買ってきた苗は借りている畑と同様に大きくなっており、早々と少し収穫しました。

最も、自分で種をまいて苗を育てたブロッコリーはまだ大きくなっていず、もしかしたら年明けに収穫となるのかもしれません。ブロッコリーはキャベツの仲間のはずですが、キャベツより日当たりが悪い場所でも育つようで、我が家の畑では、キャベツや白菜、大根と同じ畝に植えており、畝の南側の日当たりが悪い場所に植えていますが、日当たりとあまり関係なく育つような気配もあります。自分の畑の野菜がこんなに育っていれば当然のこととして専業農家の野菜も育っているはずで、今年は野菜は安いという話もあるようです。ブロッコリーだけではなく白菜やキャベツも安いという話なので、年末も野菜は安いのかもしれませんが、我が家の畑の野菜も豊作、という感じです。

ブロッコリーだけではなくほうれん草も収穫しました。ほうれん草は自分の畑だけに植えているもので、１畝にしか植えていないこともあり、娘が収穫してあっという間になくなります。自分的にはあまり美味しいとは思いませんが、比較的食べやすい野菜であることから、娘たちには比較的好評のようです。ほうれん草を植えていた畝はこのままにしておくのも無駄なので、もう一度ほうれん草の種をまく予定です。連作となるし、寒くなるのでどの程度発芽するのかという問題もありますが、１１月中旬のこの時期になっても気温は２０℃を超えるような日が続いていることから、今年は幾分遅めに種をまいても発芽するだろうと考えています。今から種をまくと収穫は２月末から３月になり、春のほうれん草というのはあまり美味しくないものの、ほとんどが娘たちが持っていくため、味などあまり関係なさそうです。

白菜、キャベツ、大根、ブロッコリーといった９月に植えた野菜ですが、順調に育っており、借りている畑に植えたブロッコリーは収穫の時期となっています。今年は暖冬というより寒くならないという感じなので、ブロッコリーなどは大きくなりすぎているような感じで、下手をすると年内に花が咲きそうです。白菜もキャベツも今年は大きく育っていますが、白菜はちょっと変な感じとなっています。外側の葉が上に立っている感じで、中の葉が固くなっていなような感じも受けます。どちらかというと白菜は気温が高くても育つようで、キャベツは気温が高いと育たないような気がします。白菜もキャベツも自分の畑と借りている畑に植えていますが、意外という感じでどちらも良く育っており、１１月末から１２月にかけて、収穫することが出来そうです。

去年までは白菜もキャベツも自分の畑の場合、育ちがイマイチだったものですが、今年は借りている畑と同じように育っています。考えてみると、今年は白菜は種をまいたものではなく、キャベツも自家製の苗ではなく、どちらも園芸店から購入したものです。やはり自家製の苗と購入した苗では育ちにかなりの差があるようで、どうにもなりません。白菜は種をまいて育てても双葉から本葉になる頃に虫に食われるし、キャベツは暑い時期に育てることから手間はかかるし、苗はイマイチということで、やはり苗を買うのが正解かもしれません。白菜もよくよく見ると結構虫に食われているようで、我が家の畑の場合、小さいカタツムリが葉についており、これらが葉を食べているような気配もあります。

キャベツは紋白蝶除けという感じでネットを被せていましたが、１１月中旬になって紋白蝶もほとんどいなくなったことからネットを外しました。しかし、予想外に気温が高く、紋白蝶はほとんどいないもののキャベツは虫が食っていました。丸くなっているキャベツの上に大きな虫の糞があり、探してみると長さ３ｃｍほどの大きさの虫がいました。キャベツそのものの被害は少なかったものの、キャベツの中に虫の糞があるのも嫌なもので、少し削除しましたが全て削除するのは無理でした。また、借りている畑のキャベツの苗は小さくてどうなることかと思っていましたが意外と育っており、自分の畑のキャベツより小さいものの、普通の大きさ程度には育ちそうです。これまでのところ、今年は順調に野菜は育っていることから、今年の冬は野菜が安いのかもしれません。