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2006/3/4

「プレミアムダイニング２００６春」　　TDSスペシャルメニュー

食べた日　２００６年３月４日（土）
食べた人　ｔａｋｅ－４

プレミアムダイニングSpring２００６(マゼランズ)

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Aperitif　キールロワイヤル
WhiteWine　シャブリ・プルミエクリュレ・リー(ロン・デパキ)
RoseWine　サンセール(ラドセット)
RedWine　エシェゾー(モワラール)
Digestif　ポモー・ド・ノルマンディ(クリスチャン・ドルーアン)

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アミューズ・ブーシュ

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４種の白身魚、サラダ仕立て

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白子のフラン

カサゴとメバルのア・ラ・ナージュ

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櫻花のグラニテ

特選和牛のロースト、春の温野菜添え
グレイヴィーソースとホースラディッシュクリーム

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バター（今回はドナルドと桜）

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デザートメドレー

小菓子
コーヒーまたは紅茶

投稿者: c_shimo

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