塩焼き  釣り

今回の釣果で塩焼き用の切り込みの入れ方を画像にしてみました。

左上、背中側の皮を切り進めます。
左下、その続きで尻尾側も切ります。
右、腹側も皮を切ります。
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左上、斜め上から肛門に向かってバッサリ切り込みを入れます。
魚が大きかったり長かったりするときはもう一本入れます。
左下、中骨の少し上、小骨のある場所の少し上に切り込みを尻尾まで入れます。
右、初めの包丁を入れる場所。。
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これで塩をふってグリルで焼けばOK!
4ヶ所に分かれた腹の部分以外は骨がありませんので安心して食べられます〜
箸を使えば上下左右簡単に身が外れますのでアッ!と言う間に完食!!
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24日土曜夜釣果  釣り

大きめだけの画像。
アイナメ25a、カサゴ20a越え2匹、メバル18a他少々、リリース多数。
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全て塩焼きにしましたが大きめにはあまり向かないですね。
炭で焼くならいいですがグリルには限界があります…

その反面小さめは凄く香ばしく焼けるのも早く美味しいですね〜!
大きめは三枚におろしでムニエルにしたらよかったなー反省。。。

中央堤も無事?終了したので次回はイカ狙い!頑張らねば!!
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初  釣り

土曜の夜はちょっといつもの釣り場へ。
前半苦労してチビのリリースばかり、

ここで場所移動!ここからカサゴオンパレード!!
でも型は小さめが多い、しかし数を釣ってナンボ!
釣れるなら一生懸命釣って大きめを交ぜる作戦。。

前半も試していたのですがワームのキャスティングを試す。
グッゴゴゴと当たりカサゴ!続けてアタリがあるので頑張りたいのですが寒い、
カッパ上下を着ているのに寒い!??
アレッ?ダメジャン!カッパでは〜
防寒上下じゃないと〜

すでに限界なのであと1匹釣ったら止めようと決め投げる、
「グ」と当たり竿先で追いかけてアーワーセッ!
硬い竿を激しく叩いて上がって来たのはアイナメでした。

追加で数投、カサゴが釣れ終了…
あまりに寒い(薄着の為)ので堤防を小走りでもどりました。



朝から中央堤に行って来ます。
エサが無いけどどうしよう?!

12時頃にはエサ屋は終了しておりました…
ま、いいや。新しい釣り場を見て来ます。。

5時起きの予定が起こしてもらえず自力で起きました、
5時半起床急いで走る!!

まずコンビニ、やはり次にエサ屋、一気に海釣り公園へ
皆さんより一足遅れで2番船に乗り中央堤へ渡る。
皆さんに挨拶して探り始めるが渋い、釣れてもチビソイばかり。。

結局最後までソイばかりでした>_<)
GAKUさんはショートロッドで穴狙い、長竿は使ったのかな?。?)
たかしさんには目の前で30aアイナメを釣られ>。<)
もうさんの根魚を狙う根気には感服@。@)
じゅんさんはバイオワームで頑張り通す根気○。○)
こなおさんの集中力には脱帽m(_ _)m

ここまで渋いと笑えて来ます。。





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魚  釣り

生きている魚はさばきにくい、上手い人がさばくなら問題ないのでしょうが…
ウロコも実に取りにくい。。

全て刺身になりまして無事美味しく完食。
魚はメバル・カサゴ20a・タケノコ24a。。クリックすると元のサイズで表示します
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先日の残業  

私が定時で帰った日の残業は7時間、
一部は延長2時間だったらしいです。

さすがに金曜は定時になりましたが本日土曜の朝は早出1時間です。
付き合いきれないです。。
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夜食  

日曜は昼間の釣りの目為、朝チビさんにパンを焼いてやれないので、
夜食でマックロッテモスレスを製作しました。

チビさんは辛いのが駄目なのでキャベツは塩だけで味付け、
他は塩コショウ、ケチャップには砂糖に合わせてタバスコでアクセント!

これがまた良い感じに出来上がりました〜!
ちょっとキャベツをケチったのが残念賞。。。
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釣り、残業、  釣り

BRTFのタツさんがみえるということなので木曜、ちょっと海へ行って来ました。

先に釣り場に入っていたタツさん、
入れ食いだったみたいで一安心。
もう一人のお仲間の方も釣れていたので良かったです〜

私も頑張るがチビ・チビ・チビ・アレッ?
いかんなーと場所移動しながら探り後半でやっとタケノコ24a、
カサゴ20aが釣れ終了。。

帰り道、工事渋滞----
帰ってすぐ、魚が少なかったので全て刺身にしました。ハァー


実は本日、残業が7時間@。@)?
たまたま前日から用事があると言ってあったので定時にしましたが
そうでなければ最低4時間は当たり前、5〜6時間は付きあわされただろうな〜
でも明日金曜も残業が決定なのでたまらない!!

もっと考えろよ、
笑いながら残業7時間、俺の首が掛っているから頼むよー
そんな頼み方があるかアホ。。
トップがすぐに切れるバカチンだからその下はろくなもんじゃない。
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飛ぶ記憶、  

駄目だ、疲れているときに湯船に浸かると眠気が・・・
血管が一気に開いて血圧が下がり危ない。。

爆睡してしまいそ〜になる。
時折居眠りで「ガン!」と後頭部を壁にぶつけることがある。。

一瞬記憶が飛んでガン!だから「?」…「ぁ〜頭ぶつけたな」
一瞬記憶にラグがあるのがちょっと不思議である。。
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歯科、  

実は昨日歯科へ行って来ました。
まいどのカブの爆走(暴走ではない)予約5分前に到着!

今回は前回のツメモノの具合を確認して終了だと思っていたのに
やはり歯石取りを勧められた…わかっているのですよ歯は大切だって。。

ハイでは」と言ってしまった@ё@)))
まず〜歯ぐきの状態を調べますのでちょっとチクッ!としますよー」
イテ痛てイテ痛ていていっててイテいてえ〜チクッと一度で終わると思ったら
全体をチクチクと〜歯ぐきに針みたいなゲージを刺して弾力を計測したみたい。

左上、右上がちょっとよろしくない。
歯ブラシでのブラッシングが大切だと説明を受ける。。ハイ。。

ここからが地獄の始まりだった----
「ハイ歯石をとりますねー」シュィィィ---------ン
アガァがアぁがぁあっ>、<)・・・・声には出せない!効くぅ、
自然と顔が逃げるので「ハイちょっと右を向いてくださーい」
「痛いですか?我慢できませんか?一度口をゆすいで下さい」

ダァ〜〜〜血だらけm(¥о¥)mこれでまだ下だけ〜(TзT)〜
「では上をやりますねー」オヤジ死にました。。。


さぁ歯磨こ。。
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バシリスク!!  

TUTAYAへ言ったらバシリスクありました!!
しかし、DVDの2が無い・・・それに買うには高すぎる〜

ならレンタルで探す、とあったにはあったがやはり2が無い。
まぁレンタルがあるのがわかったので慌てなくてもいい。。

楽しみが増えた^_<)!

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