詳細。。  釣り

今回の魚。
口を開いた魚が多いのは---

行きに氷を買ってなかった為です。
できるだけ生かしておいて まとめて血抜きしてますから こーなります(残念)

釣ってすぐに血抜きすれば比較的口を閉じたままなんですけどね。
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下の2匹が29.0a!しっかり口を閉じて測ってますから間違いありません(笑)
29a上が厚い!!尻尾も太い!!

中間サイズ。筋肉質!!
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掛けた瞬かん 一瞬オッ!?っと思うんですょ〜
でも 少し小さいと 水面に出るんです。

小さめ、ウロコとっちゃった(笑)
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はじめから4匹+3匹+8匹 今回は15匹ですー
サイズは29.0a2匹、26.0a1匹、25.0a1匹、
24.0a2匹、23.5a1匹、他となってますぅ。

それで魚は全て三枚おろし!
小骨を抜いて 皮を引いて〜大き目を昆布〆、残りを〜
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汐ふき昆布をまぶして一晩 冷蔵庫で寝かし フライパンで焼くだけ!
簡単!で 焼きたては しっとり美味いっ!

前回は冷えた(常温)ものを食べましたが それでも美味しかった、
焼きたてとは違う美味さがありますょ^−^)

バロー使ってます(笑)
もちろん昆布〆も安定して美味しくて 通常より多く食べちゃいます♪
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