2008/12/29

大根とカニのサラダ  おつまみ

千切りにした大根にカニ缶をのせただけの簡単サラダです。
このお料理のポイントはとにかく美味しい大根を使うこと!!
これだけです。
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材料 大根・カニ缶・マヨネーズ・ポン酢・胡椒

作り方 @大根は皮をむいて千切りにしたら水にさらし、水気をよく切って
     皿に盛る
    A大根の上にカニ缶をのせたらマヨネーズ・ポン酢・胡椒を
     かけて出来上がり

大根は繊維にそって千切りにするとシャキシャキとしていて美味しいですよ。
また、先端の細い所よりも葉に近いところの方が甘みがあってサラダに向いて
いますよ。

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