2006/8/30

舞茸入り混ぜご飯  ご飯・パン・麺類

香りのよい舞茸を使った秋らしい混ぜご飯です。
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材料 舞茸・鶏肉・人参・醤油・酒・砂糖・みりん・和風だしの素・米

作り方 @いつもより少し硬めにご飯を炊く
    A食べやすい大きさに切った舞茸・鶏肉・人参を醤油・酒・砂糖・みりん・
     和風だしの素を入れて煮る
    B炊き上がったご飯に混ぜたら出来上がり

混ぜご飯って美味しいですよねぇ。私は、混ぜご飯が大好きなんです。
ダンナ様や子供達もとても喜んで食べてくれましたよ。
多めに作ったので残ったら明日の朝食に食べればいいなぁと思っていましたが
まったく残りませんでした・・・。

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