2011/5/10

手羽先揚げ  おつまみ

名古屋の手羽先、、、一度食べてみたいなぁと思っております。
食べたことないので、ダンナ様にどんな味なのか聞いてつくってみました。
クリックすると元のサイズで表示します
材料 鶏手羽先・にんにく・片栗粉・醤油・みりん・酒・砂糖・ごま・胡椒

作り方 @フライパンに醤油・みりん・酒・砂糖・すりおろしたニンニクを入れて
     火にかけ、少々煮詰めておく
    A手羽先に薄く片栗粉をまぶして油でじっくりと揚げたら@に絡める
    B皿に盛り、胡椒とごまを振って出来上がり

ニンニク風味のたれがよく絡み、とっても美味しくできました。
ビールがすすんじゃいますよ〜。
ランキングに参加してますクリックしてね♪♪
  ↓





トラックバックURL

トラックバック一覧とは、この記事にリンクしている関連ページの一覧です。あなたの記事をここに掲載したいときは、「記事を投稿してこのページにお知らせする」ボタンを押して記事を投稿するか(AutoPageを持っている方のみ)、記事の投稿のときに上のトラックバックURLを送信して投稿してください。
→トラックバックのより詳しい説明へ



teacup.ブログ “AutoPage”
AutoPage最新お知らせ