2006/6/19

冷奴  おかず

暑い日にはさっぱりとした冷奴はいかがですか?
それぞれ違った薬味をのせて違った味を楽しみました。
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材料 豆腐・しそ・オクラ・みょうが・ねぎ・ショウガ

作り方 食べやすい大きさに切った豆腐の上にそれぞれ薬味をのせてできあがり

簡単ですみません(笑)
冷奴も薬味を工夫するといろいろな楽しみがありますね。
今日使った薬味を全部お豆腐の上にのせて豪快に食べるのも美味しそう。

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