2006/7/3

おろしそば  ご飯・パン・麺類

お中元におそばのセットをいただきました。
そば・つゆ・辛味大根・鰹節がセットになったものです。
さっぱりとして美味しかったですよ。
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材料 そば・辛味大根・鰹節・つゆ

作り方 @大根をおろす
    Aそばをゆでて水でしめる
    Bそばの上に大根おろし・鰹節をのせ、つゆをかけてできあがり

奥に写っているのはコーンのかきあげです。
昨日ゆでたとうもろこしが余っていたのでにんじんと玉ねぎと一緒にかき揚げに
しました。とうもろこしが甘くて美味しかったですよ。

初めて辛味大根を食べました。こちらで売っているのは見たことがありません。
普段私達がよく目にする大根より短く、すりおろすと水分が少なかったです。
辛味大根の名のとおり辛かった。でも嫌な辛さではなくさわやかな辛さでした。
みなさんも機会があればお試しください。

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