2006/7/6

ツナそぼろごはん  ご飯・パン・麺類

ツナ缶で作るそぼろのご紹介。
これはダンナ様のお母さんから教えてもらいました。
だんな様にとっては「お袋の味」なのです。
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材料 ツナ缶・醤油・塩・砂糖・たまご・ごはん

作り方 @ツナ缶は汁ごとフライパンに入れ、汁気を飛ばす
    A汁気が飛んできたら塩・砂糖・醤油で味付けする
    B卵に塩・砂糖を入れいりたまごにする
    Cごはんのうえにかけてできああり

子供達ももちろんダンナ様も大好きなツナそぼろ。
昔は鯖をゆでて骨を取り除きほぐしたものを使って作っていたそうです。
今では「面倒だから作らない」とのこと。。。

キムラ家では朝食にいただくことが多いです。
簡単に作れるので朝に作っても良いのですが、時間のない方は前日の夜に作って
おくと朝はごはんにのせるだけ。朝からごはんがすすみますよ〜。

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