2006/7/7

七夕サラダ  おかず

今日は七月七日、七夕ですね。
こちらはあいにくの曇り空。天の川は見えそうにありません。
なので、お皿の上に天の川を作っちゃいました。
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材料 わかめ・たまご・えび・おくら・プチトマト

作り方 @卵は溶いて塩を少々入れ、錦糸卵を作る
    Aわかめは水で戻して食べやすい大きさにきっておく
    Bオクラは小口切りにする
    Cお皿の上に盛り付けてできあがり

さっぱりとポン酢をかけていただきました。
子供達は七夕飾りを作り、何やらお願い事を書いています。
私もお願い事書かなくちゃ。「セレブなマダムになれますように」って(笑)

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