2006/7/14


うれしい北海道みやげが届きました。
贅沢にウニを醤油でのばし、タレにしました。
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材料 イクラ・ウニ・まぐろ・寿司飯・しそ・醤油・みりん

作り方 @まぐろは食べやすい大きさに切って、醤油とみりんにつけておく
    A寿司飯の上にイクラ・@のまぐろとシソの葉をのせる
    Bウニと醤油を混ぜたものをうえからかけて出来上がり

あぁ、幸せ。ウニの香りが全体に絡み、美味しかったですよ。

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