2006/7/29

真夏のおでん  おかず

ダンナ様のリクエストで夕飯はおでん。
「暑い日は熱いものをたべるんだぁ〜」と・・・。
おでんの材料を買いにスーパーに行ったところ、真冬には盛況の
おでん食材コーナーも寂しい感じでした。
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材料 おでんセット←ちくわやさつま揚げなどいろいろな種類の入っているやつ
   大根・こんにゃく・たこ・たまご・ちくわぶ・鶏肉(手羽元)など

作り方 今回は簡単にめんつゆをベースに煮汁を作りました。
    あとは素材から出るだしでとにかく煮ましょう。

何もこんな暑い日に熱〜いおでんを食べなくても・・・。
とにかくすごい量の汗をかきながら食べました。
そしてデザートはキムラ家で流行のかき氷。汗がスーッとひきましたよ。

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