2006/8/10

トマトの味噌汁  汁物・スープ類

またまたでましたトマト料理。
今度は味噌汁に入れちゃいました。味は・・・とってもさわやかでしたよ。
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材料 トマト・オクラ・味噌・だし

作り方 @トマトは湯むきにしてざく切りにしておく
    Aオクラは小口切りにする
    B具なしの味噌汁を作り、トマトを入れて3分ほど煮崩れないように煮る
    Cおわんによそったらオクラを浮かべて出来上がり

色合いも鮮やか、酸味もあって「夏の味噌汁」でした。


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