2006/8/25

たこ焼き  その他

今日は花火大会でした。
キムラ家は打ち上げ場所のすぐ近くにあるので家から花火を見ました。
花火気分を盛り上げるためにたこ焼きを作りました。

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材料 たこ・ねぎ・キャベツ・天かす・紅ショウガ・たこ焼きの粉
   ソース・青のり・鰹節

作り方 @キャベツとネギと紅ショウガははみじん切りにして、
     タコは食べやすい大きさに切る
    Aたこ焼きの粉は水で溶く
    Bたこ焼きの型にAを入れてタコ・ねぎ・キャベツ・天かす・紅ショウガを
     入れて焼く
    C丸いかたちになったら最後に油を入れてカリッと焼き上げる
    D皿に盛り、ソース・青海苔・鰹節・マヨネーズをトッピングしたら
     出来上がり

今日もホットプレート料理なのでダンナ様が作ってくれましたよ。
たこ焼きにビールに花火。夏の夜を満喫しました。

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