2007/3/2

自家製厚揚げ  おつまみ

軽く水切りをした木綿豆腐を油で揚げて自家製厚揚げを作りました。
揚げたての厚揚げはアツアツ・カリカリ・ホクホクでとっても美味しいですよ。
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材料 木綿豆腐・油・ネギ・ショウガ

作り方 @木綿豆腐は15分ほど水切りをしておく
    A油で揚げたら出来上がり

刻んだネギとすりおろしたショウガ・めんつゆをかけていただきました。
できたてをハフハフしなが食べてくださいね。

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