2007/3/23

サバの味噌煮・コリアンスタイル  おつまみ

コチュジャンとキムチを加えたピリッと辛いサバの味噌煮。
とってもビールにあう、おつまみです。
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材料 サバ・キムチ・コチュジャン・味噌・酒・みりん・砂糖

作り方 @サバは内臓をとって、三枚におろし、半分に切る
    A鍋にコチュジャン・味噌・酒・みりん・砂糖を入れて煮汁を作る
    B煮汁が煮立ってきたらてたらサバを入れて、キムチを汁ごと入れて
     煮たら出来上がり

このレシピは私にとっての自信作!!
納得の出来です。ぜひぜひお試しくださいね.

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今度キムラキッチンのレシピが本に掲載されます!!!!
発売は来月下旬の予定。乞うご期待!!  詳しくはこちら

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