2007/3/26

パリパリ春雨サラダ  おかず

油で揚げた春雨をたっぷりとのせたサラダです。
春雨のサクサクとした歯ごたえがとっても楽しいサラダです。
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材料 春雨・水菜・みょうが・みつば

作り方 @水菜・みょうが・みつばは食べやすい大きさに切って水にさらし、
     水気をよくきっておく
    A春雨を油で揚げて@にのせたら出来上がり

お好みのドレッシングをかけて召し上がってください。
我が家ではノンオイルの青しそドレッシングをかけて食べましたよ。

春雨は油で揚げるとびっくりするくらい量が増えますよ。

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