2007/4/1

冷やし中華はじめました  ご飯・パン・麺類

今日は暖かかったですねぇ〜。こんな日は冷やし中華です。
韓国みやげのキムチをのせてピリッとさっぱりいただきました。
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材料 冷やし中華(麺・タレ)・キムチ・鶏ササミ・たまご・きゅうり・
   カイワレ・醤油・胡椒・ごま油

作り方 @鶏ササミはゆでてほぐしたら醤油・胡椒・ごま油で下味をつけて
     冷ましておく
    Aたまごは錦糸卵にしてきゅうりは千切りにする
    B麺をゆでて水洗いし、水気をきって皿に盛る
    C具をのせてタレをかけたら出来上がり

今シーズン初の冷やし中華。
これからの季節、登場回数も増えることでしょう。

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