2007/4/3

豚キムチ焼きそば  ご飯・パン・麺類

ピリッと辛いキムチ。だ〜い好きです。
そしてこれまた大好きな焼きそばとあわせてみたら・・・美味。
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材料 焼きそば麺・豚肉・キムチ・キャベツ・ネギ・焼きそばソース
   たまご・紅しょうが

作り方 @鉄板に油をひいて豚肉・キャベツを炒めて麺を入れたら水をまわしかけて
     蒸し焼きにする
    A麺が柔らかくなったら焼きそばソースで味つけをしてキムチを汁ごと入れて
     更に炒める
    B最後に目玉焼きとネギ・紅しょうがをトッピングして出来上がり

キムチの汁は調味料になるので焼きそばソースは少なめに。
半熟の目玉焼きをくずして麺に絡めて食べてくださいね。

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