2007/4/10

ミートオムレツ  おかず

今日の朝食メニュー。小さく切ったトマトを上にのせてマヨをかけたら
あ〜らお洒落になっちゃいました。
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材料 豚肉・玉ねぎ・たまご・トマト・牛乳・塩・胡椒・バター・マヨネーズ

作り方 @玉ねぎは荒いみじん切り、その大きさに合わせて豚肉も切る
     トマトは1センチ角に切る
    Aフライパンにバターをとかして@を炒めて塩・胡椒で味つけをする
    Bボウルにたまごを割りほぐし、牛乳とAを混ぜてフライパンで焼く
    C焼けたら皿に盛り付け、トマトをのせてマヨネーズをかけたら出来上がり

まぁ、普通のオムレツなのですが盛り付けをちょっと工夫すると
お洒落な感じに仕上がりますよ。

朝ごはんをたっぷり食べて元気に一日を過ごしましょうね。

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