2007/4/12

グリーンアスパラとツナマヨディップ  おつまみ

春のお野菜、グリーンアスパラを色よく茹で上げました。
ツナとマヨのディップを添えていただきました。
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材料 グリーンアスパラ・ツナ缶(小1缶)・マヨネーズ(大3)・レモン汁(大1)
   粉チーズ(大1)・胡椒(少々)

作り方 @グリーンアスパラは根元の部分の皮をピーラーでむく
    A沸騰させたお湯に塩を加えて茹でたら、冷水にとって冷ます
    Bツナ缶・マヨネーズ・レモン汁・粉チーズ・胡椒を混ぜてミキサーにかける
    Cお皿にもりつけて出来上がり

このツナマヨディップは他のお野菜につけて食べても美味しいですよ。
きゅうり・にんじん・セロリ・ブロッコリー・大根などなど。
ツナマヨディップのポイントは粉チーズを入れること。
まろやかでクリーミーな仕上がりになりますよ。

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