2007/11/2

イカとキュウリの和えもの  おつまみ

キュウリとゆでたイカを使って簡単な和えものを作りました。
にんにくで香りづけをして仕上げましたよ。
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材料 イカ・キュウリ・ニンニク・塩・胡椒・ゴマ油・ゴマ

作り方 @イカは細切りにしてさっとゆでて冷ましておく
    Aキュウリもイカと同じくらいの大きさに切っておく
    Bボウルにイカときゅうりを入れてすりおろしたにんにく・塩・胡椒・
     ごま油を入れて混ぜる
    C器に盛り、ゴマを振ったら出来上がり

味付けはシンプルに塩・胡椒のみ。
混ぜるだけの簡単な和えものです。
辛いものが好きな方はゴマ油のかわりにラー油を入れてみてくださいね。

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