2007/11/3

ホットココア  その他

最近肌寒くなってきましたね。
そんな時に、温か〜いココアはいかがですか。
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材料 ココアパウダー・砂糖・塩・牛乳・水

作り方 @鍋に少量の水とココアパウダー・砂糖とほんの少しの塩を入れて
     弱火にかけてよく錬る
    A全体がよく混ざったら中火にして少しずつ牛乳を入れる
    B沸騰する前に火を止めて出来上がり

今回はココアの上に泡立ててふわふわにした牛乳をのせていただきました。
隠し味はほんの少し塩を入れること。塩を入れることで甘さが引き立ちます。

体の芯から温まり、これからの時期にはもってこいの飲み物です。

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