2007/12/1

リンゴと春菊の韓国風サラダ  おかず

ゴマ油の風味がとっても美味しいサラダ。
甘酸っぱいりんごと春菊のほろ苦さがよくあいます。
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材料 りんご・春菊・レタス・きゅうり・塩・胡椒・ゴマ油

作り方 @りんごときゅうりは薄切りにする
    A春菊とレタスは食べやすい大きさに手でちぎり、水にさらして
     水気をよくきる
    Bボウルに@とAを入れて混ぜ、塩・胡椒・ゴマ油を入れて
     混ぜ合わせたら出来上がり

味付けはシンプルに塩と胡椒・ゴマ油のみ。
さっと混ぜ合わせただけなのにとっても美味しいサラダになりました。

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