2007/12/2
りんごとアーモンドのサラダ おかず
昨日に引き続きリンゴを使ったサラダです。
今回はアーモンドを使って洋風に仕上げました。
材料 リンゴ・アーモンド・レタス・サラダ用ほうれん草
ヨーグルト・マヨネーズ・レモン汁・胡椒
作り方 ①レタスとほうれん草は食べやすい大きさに切り、水にさらして
水気をきる
②りんごは皮つきのまま薄切りにし、アーモンドはフライパンで軽く
炒ってから刻んでおく
③ヨーグルト・マヨネーズ・レモン汁・胡椒を混ぜてドレッシングを作る
④サラダボウルに野菜とりんご・アーモンドを盛りつけたら出来上がり
ドレッシングはクリーミーなヨーグルトドレッシングにしました。
ヨーグルトとマヨネーズの割合は3：1。
サッパリとしてヘルシーなドレッシングです。
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今回はアーモンドを使って洋風に仕上げました。
材料 リンゴ・アーモンド・レタス・サラダ用ほうれん草
ヨーグルト・マヨネーズ・レモン汁・胡椒
作り方 ①レタスとほうれん草は食べやすい大きさに切り、水にさらして
水気をきる
②りんごは皮つきのまま薄切りにし、アーモンドはフライパンで軽く
炒ってから刻んでおく
③ヨーグルト・マヨネーズ・レモン汁・胡椒を混ぜてドレッシングを作る
④サラダボウルに野菜とりんご・アーモンドを盛りつけたら出来上がり
ドレッシングはクリーミーなヨーグルトドレッシングにしました。
ヨーグルトとマヨネーズの割合は3：1。
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