2008/1/5

タコの煮物  おつまみ

昨日に引き続きたこ料理。
そうです。まだ残っていたんです。
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材料 タコ・しょうゆ・酒・みりん・砂糖

作り方 @鍋にしょうゆ・酒・みりん・砂糖・水を加えて煮立て、タコを
     入れて弱火で煮込む

作り方はとっても簡単。煮るだけです。

柔らかくなることを期待して煮込んだのですが・・・・。
煮込み時間が足りなかったのか、結構硬かったです(涙)
まぁ、噛めば噛むほど味が出るってことで。
ダンナ様には日本酒とともに味わっていただきました。
味は悪くないですよ。。。

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