2008/1/13
揚げごぼうのめんたいマヨソース おつまみ
カラッと揚げたごぼうに明太子マヨネーズをかけたおつまみです。
ごぼうは太めに切って香りを楽しみました。
材料 ごぼう・めんたいこ・マヨネーズ・片栗粉・パセリ
作り方 ①ごぼうは皮をむいて太めに切ったら片栗粉をまぶして油で揚げる
②ほぐしためんたいことマヨネーズを混ぜ合わせる
③揚げたごぼうを器に盛り、②とパセリをのせて出来上がり
おつまみ用に作ったのですが子供達に大好評。
明太子マヨネーズは我が家の流行になりそうな予感です。
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ごぼうは太めに切って香りを楽しみました。
材料 ごぼう・めんたいこ・マヨネーズ・片栗粉・パセリ
作り方 ①ごぼうは皮をむいて太めに切ったら片栗粉をまぶして油で揚げる
②ほぐしためんたいことマヨネーズを混ぜ合わせる
③揚げたごぼうを器に盛り、②とパセリをのせて出来上がり
おつまみ用に作ったのですが子供達に大好評。
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