2008/5/8

アボカドのバターソテー  おつまみ

食べようと思って買ったアボカド。
切ってみたら何だか固い。まだ完熟していない様子。
そしたらダンナ様が加熱したら柔らかくならないかなぁ・・・。
と言って、バターで焼いてくれました。
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材料 アボカド・バター・しょうゆ・胡椒

作り方 @皮をむいてタネをとったアボカドは薄切りにする
    Aフライパンにバターを溶かし、アボカドを焼く
    B胡椒と醤油をからめて出来上がり

ダンナ様の予想通り柔らかくなってとっても美味しかったです。
しかも香ばしい醤油の香りがとってもよくて気に入ってしまいました。

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