2008/5/15

ホタテと白菜のスープ  汁物・スープ類

じっくりと煮込んだ白菜は甘くてとっても美味しいのです。
ホタテから出るだしがスープを美味しくしてくれます。
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材料 白菜・ホタテ・豆腐・きぬさや・鶏がらスープの素・塩・胡椒

作り方 @土鍋に水・鶏がらスープの素・食べやすい大きさに切った白菜と豆腐を
     入れてじっくりと煮込む
    A白菜が柔らかくなったらホタテを入れてさらに煮込み、きぬさやを入れたら
     塩・胡椒であじをととのえて出来上がり

さっぱりとしてヘルシーな塩味のスープです。
アツアツを召し上がれ!!

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