2008/5/16

切り昆布のサラダ  おかず

生の切り昆布を購入しました。
スライスした新玉ねぎと一緒にサラダにしましたよ。
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材料 切り昆布・新玉ねぎ・鰹節・ポン酢・マヨネーズ

作り方 @新玉ねぎは薄くスライスする
    A切り昆布は食べやすい長さに切る
    B器に盛り、鰹節・ポン酢・マヨネーズをかけて出来上がり

さっぱりとしたヘルシーサラダです。
この時期に美味しい新玉ねぎはあまり辛みがないので水にさらさないで
風味を楽しみました。
子供たちも喜んで食べてくれましたよ。

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