2008/5/19

そば粉のクレープ  その他

クレープと言っても、おやつやデザートではないのです。
甘くない、お食事用のものです。
クリックすると元のサイズで表示します
材料 そば粉・薄力粉・牛乳・たまご・白ワイン・塩・砂糖
   ローストビーフ・鴨ロースト・チーズ・ミックスレタス・新玉ねぎ
作り方 @そば粉と薄力粉は混ぜ合わせてざるを使ってふるったら、
     牛乳・たまご・白ワイン・塩・砂糖を加えてよく混ぜる
    Aそのまま1時間ほど寝かす
    Bホットプレートに油をひいたら、@を薄くのばし、両面を
     焼く
    Cお好みの具をのせて出来上がり

今回は市販品のローストビーフと鴨ローストを使いました。
スライスした新玉ねぎ・ミックスレタスものせましたよ。
両面を焼いたクレープにとけるチーズをのせてから具をのせました。
お好みでいろいろお試しくださいね。
クリックすると元のサイズで表示します
もちろん、フルーツやシロップ・クリームなどをのせてもOKです。

ふんわりとそばの香りがして、美味しくいただきました。

ランキングに参加してますクリックしてね♪♪
  ↓
レシピブログ




teacup.ブログ “AutoPage”
AutoPage最新お知らせ