2008/5/29

イカと新玉ねぎのバター炒め  おかず

バター+醤油の香ばしい香りがとっても美味しい炒めものです。
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材料 イカ・新玉ねぎ・バター・しょうゆ・胡椒

作り方 @イカはワタをぬいて、食べやすい大きさに切る
    A新玉ねぎは皮をむいてくし形に切り、ほぐしておく
    Bフライパンにバターを溶かしてイカを炒める
    Cイカに火が通ったら新玉ねぎを入れてさっと炒め、胡椒と醤油で
     味付けしたら出来上がり

新玉ねぎはシャキシャキとした食感を楽しむために、最後に加えて
さっと火を通しました。

最近、バターが品薄ですよね。
スーパーに行っても売っている時と売っていないと気があります。
それに値段も高いし・・・。
物価の高騰には困ってしまいますね。

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