2008/6/5

そばめし  ご飯・パン・麺類

焼きそばとご飯を一緒に炒めたソース味の焼飯です。
香ばしいソースの香りが食欲をそそります。
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材料 焼きそば麺・ごはん・キャベツ・ネギ・豚ひき肉・なると
   ソース・青海苔・紅ショウガ

作り方 @キャベツ・ネギ・なると・焼きそば麺は粗く刻んでおく
    Aホットプレートを熱したら油をひいて、豚ひき肉・キャベツ・ネギを
     炒める
    B焼きそばめんを加えてひと混ぜしたら、水を入れて蒸し焼きにする
    C麺が柔らかくなってきたらごはんとナルトを入れて炒めたら、ソースで
     味付けをして青海苔と紅ショウガをトッピングしたら出来上がり

麺とごはんが一体化して、とっても美味しいですよ。
お店ではコテで麺を細かく刻みながら炒めるのですが、我が家では細かく切ってから
炒めました。
その方が簡単ですから(笑)

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