2008/6/24

具沢山そうめん  ご飯・パン・麺類

いろいろな種類の薬味を添えて、そうめんをいただきました。
バラエティー豊かで、いろいろな味の変化を楽しめますよ。
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材料 そうめん・めんつゆ
   鶏ムネ肉・しょうが・ねぎ・みょうが・大葉・カニカマボコ・カイワレ菜

たっぷりのお湯で茹でたそうめんをよく水で洗って氷水の中に入れたら
あとは、お好みでいろいろな薬味や具をそえて召し上がってくださいね。

鶏ムネ肉は薄切りにしたしょうがとねぎの青い所と一緒に茹でて冷ましたものを
手でさきましたよ。

めんつゆにゴマをたっぷりと加えて食べるのも美味しいですよ。

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