2008/6/29

すいとん  その他

すいとん、はじめて食べました。
なので、はじめて作りました(笑)
こんな感じでよかったのでしょうか・・・。
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材料 カボチャ・大根・人参・いんげん・ネギ・シイタケ・味噌・和風だしの素
   小麦粉・水

作り方 @鍋に水と和風だしの素を入れて食べやすい大きさに切った野菜を煮る
    A野菜が柔らかくなったら味噌を入れて味をととのえる
    B小麦粉に水を加えて練ったら一口大にスプーンですくって、鍋に入れて
     煮たら出来上がり

ダンナ様は小さい頃、食べていたそうです。
私は今まで食べたことがありませんでした。
ダンナ様の記憶を頼りに作ってみたのですが・・・。

味は、とっても美味しかったですよ。
野菜の甘さが出て、優しい味がしました。

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