2008/7/3
鶏肉の柿ピー揚げ おかず
ウチの子供たちは柿ピーが大好きなんです。
いつもおやつに食べてるんですよ(笑）
細かく砕いた柿ピーを衣にして揚げました。
材料 鶏もも肉・たまご・柿ピー
作り方 ①柿ピーは細かく砕く
②食べやすい大きさに切った鶏もも肉を溶きたまごにくぐらせて
砕いた柿ピーをまんべんなくつけたら油で揚げて出来上がり
柿ピーを砕くときにはミキサーにかけるか、ビニール袋に入れてすりこぎなどで
軽くたたいてくださいね。
柿ピーに美味しい味が付いているので味付けいらず。
サクサク・カリカリでとっても香ばしくて美味しいですよ。
また、冷めても美味しいのでお弁当にもいいですよ。
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いつもおやつに食べてるんですよ(笑）
細かく砕いた柿ピーを衣にして揚げました。
材料 鶏もも肉・たまご・柿ピー
作り方 ①柿ピーは細かく砕く
②食べやすい大きさに切った鶏もも肉を溶きたまごにくぐらせて
砕いた柿ピーをまんべんなくつけたら油で揚げて出来上がり
柿ピーを砕くときにはミキサーにかけるか、ビニール袋に入れてすりこぎなどで
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