2008/7/5

豚キャベツ春巻き  おつまみ

春巻きだけど食べてみるとお好み焼きの味!!
具は豚肉とキャベツだけです。
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材料 豚肉・キャベツ・春巻きの皮・塩・胡椒・お好み焼きソース・マヨネーズ

作り方 @豚肉とキャベツは太めの千切りにしてフライパンで炒め、塩・胡椒で
     味付けをする
    A冷ました@を春巻きの皮に包み、油で揚げる
    B皿に盛り、お好み焼きソースとマヨネーズをかけて出来上がり

具は炒めすぎないように強火でさっと炒めてくださいね。
炒めすぎるとキャベツの水分が出てベタッとした仕上がりになってしまいます。

サクッと揚がった春巻きはとっても美味しいですよね〜。

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