2008/7/15

ゴーヤのキムチ炒め  おかず

今日はゴーヤを使ったスタミナメニューです。
キムチで味付けをしてピリッと仕上げました。
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材料 ゴーヤ・キムチ・ベーコン・玉ねぎ・にんにく・胡椒・焼き肉のたれ

作り方 @ゴーヤは種をとって、薄切りにして玉ねぎはくし形に切っておく
    Aフライパンに油とスライスしたにんにくを入れて、いい香りがしてきたら
     ベーコン・玉ねぎ・ゴーヤを入れて炒める
    B全体に火が通ったら、キムチと焼肉のたれ・胡椒で味付けして出来上がり

ごはんがすすむ炒めものです。
味付けは簡単にキムチと焼肉のたれです。

ゴーヤのほろ苦さが食欲をそそりますよ〜。

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