2008/9/19

ガーリックラスク  おつまみ

残り物の、少しかたくなってしまったフランスパンを使って、ラスクを作りました。
ニンニクと黒コショウを効かせて香り豊かに仕上げました。
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材料 フランスパン・にんにく・塩・胡椒・オリーブオイル

作り方 @すりおろしたにんにくに塩・胡椒・オリーブオイルを入れて混ぜる
    Aスライスしたフランスパンに@を塗る
    B130度のオーブンで40分ほど焼いたら出来上がり

低温のオーブンでじっくりと焼き上げ、サクッとした口あたりに仕上がりました。

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