2008/9/26
ネギ塩奴 おかず
たまには、塩味で食べるお豆腐はいかがですか？
ゴマ油のいい香りが食欲をそそります。
材料 豆腐・ねぎ・にんにく・塩・胡椒・ごま油
作り方 ①みじん切りにしたねぎとにんにくに塩・胡椒・ごま油を入れて
混ぜ、１５分ほど味をなじませておく
②豆腐の上に①をかけたら出来上がり
おかずにもおつまみにもなる一品です。
冷奴＝醤油味の概念をくつがえしちゃいますよ(笑）
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ゴマ油のいい香りが食欲をそそります。
材料 豆腐・ねぎ・にんにく・塩・胡椒・ごま油
作り方 ①みじん切りにしたねぎとにんにくに塩・胡椒・ごま油を入れて
混ぜ、１５分ほど味をなじませておく
②豆腐の上に①をかけたら出来上がり
おかずにもおつまみにもなる一品です。
冷奴＝醤油味の概念をくつがえしちゃいますよ(笑）
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