2008/10/6
土鍋でパスタ ご飯・パン・麺類
最近、朝晩は肌寒くなってきましたね。
アツアツのスープパスタを土鍋で仕上げました。
スパゲティは下ゆでせず、スープを吸わせながら煮ました。
材料 あさり・白菜・スパゲティ・にんにく・オリーブオイル・
コンソメスープの素・塩・胡椒
作り方 ①土鍋にオリーブオイルとみじん切りにしたにんにくを入れて弱火で加熱する
②ニンニクのいい香りがしてきたらざく切りにした白菜を入れて炒める
③白菜がしんなりとしてきたら水とコンソメスープの素を入れて煮る
④白菜が柔らかくなったらあさりとスパゲティを入れて煮る
⑤スパゲティが柔らかくなったら塩・胡椒で味をととのえて出来上がり
食べる前に胡椒をたっぷりと振って召し上がれ！！
白菜はじっくり加熱すると甘さが引き立つので柔らかくなるまで煮てくださいね。
スパゲティにあさりのだしがしみ込みとっても美味しいですよ。
ひと鍋でできるので、後片付けも簡単です。
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アツアツのスープパスタを土鍋で仕上げました。
スパゲティは下ゆでせず、スープを吸わせながら煮ました。
材料 あさり・白菜・スパゲティ・にんにく・オリーブオイル・
コンソメスープの素・塩・胡椒
作り方 ①土鍋にオリーブオイルとみじん切りにしたにんにくを入れて弱火で加熱する
②ニンニクのいい香りがしてきたらざく切りにした白菜を入れて炒める
③白菜がしんなりとしてきたら水とコンソメスープの素を入れて煮る
④白菜が柔らかくなったらあさりとスパゲティを入れて煮る
⑤スパゲティが柔らかくなったら塩・胡椒で味をととのえて出来上がり
食べる前に胡椒をたっぷりと振って召し上がれ！！
白菜はじっくり加熱すると甘さが引き立つので柔らかくなるまで煮てくださいね。
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