2008/10/6

土鍋でパスタ  ご飯・パン・麺類

最近、朝晩は肌寒くなってきましたね。
アツアツのスープパスタを土鍋で仕上げました。
スパゲティは下ゆでせず、スープを吸わせながら煮ました。
クリックすると元のサイズで表示します
材料 あさり・白菜・スパゲティ・にんにく・オリーブオイル・
   コンソメスープの素・塩・胡椒

作り方 @土鍋にオリーブオイルとみじん切りにしたにんにくを入れて弱火で加熱する
    Aニンニクのいい香りがしてきたらざく切りにした白菜を入れて炒める
    B白菜がしんなりとしてきたら水とコンソメスープの素を入れて煮る
    C白菜が柔らかくなったらあさりとスパゲティを入れて煮る
    Dスパゲティが柔らかくなったら塩・胡椒で味をととのえて出来上がり

食べる前に胡椒をたっぷりと振って召し上がれ!!

白菜はじっくり加熱すると甘さが引き立つので柔らかくなるまで煮てくださいね。
スパゲティにあさりのだしがしみ込みとっても美味しいですよ。
ひと鍋でできるので、後片付けも簡単です。

ランキングに参加してますクリックしてね♪♪
  ↓
レシピブログ



teacup.ブログ “AutoPage”
AutoPage最新お知らせ