2008/11/3

ほうじ茶  その他

自宅で簡単にほうじ茶を作っちゃいました。
ほうじるといっても専用の器具などはないので、オーブントースターで代用です。
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材料 棒茶

作り方 @アルミホイルの上に棒茶をのせて、オーブントースターで
     茶色くなるまで加熱する
    A急須に入れ、お湯をそそいで出来上がり

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加熱前の棒茶です。
棒茶とは、お茶の茎の部分です。

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そしてこちらが加熱後。

すっきりとした味わいのお茶です。
香ばしい香りがたまらないですよ〜。

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