2008/11/18

豚ピーラーメン  ご飯・パン・麺類

細切りピーマンと豚肉の炒めものをラーメンにのせました。
醤油味のラーメンに炒めものがよくあいます。
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材料 ピーマン・豚肉(切り落とし)・にんにく・醤油・酒・オイスターソース
   胡椒・片栗粉・ごま油・ラーメン

作り方 @細かく切った豚肉に醤油と酒で下味をつけ、片栗粉を入れて混ぜる
    Aフライパンにごま油を熱したら薄切りにしたにんにくと@を炒める
    B肉に火が通ったら細切りにしたピーマンを加えて炒め、醤油とオイスターソース・
     胡椒で味付けをし、水溶き片栗粉でとろみをつける
    Cラーメンを作る
    D出来上がったラーメンにBをのせて出来上がり

このラーメンはダンナ様が作ってくれました。
とっても美味しい、男の料理でした。

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