2009/2/1

トマト味のスープスパ  ご飯・パン・麺類

具だくさんのスープにパスタを入れていただきました。
ポカポカ温まる野菜スープは冬におすすめです。
クリックすると元のサイズで表示します
材料 トマト缶・玉ねぎ・セロリ・キャベツ・大根・大豆水煮・にんにく・
   ベーコン・オリーブオイル・コンソメスープの素・塩・胡椒・パスタ

作り方 @鍋にオリーブオイルとみじん切りにしたにんにくを入れて
     香りが出るまで炒めたらベーコンを入れてさらに炒める
    A小さく切った野菜類を入れて炒めたら水とコンソメスープの素・
     トマトの水煮を入れて煮る
    B野菜が柔らかくなってきたら大豆の水煮を加えて、塩・胡椒で
     味をととのえる
    CゆでたスパゲティにBをかけて出来上がり

コトコト煮込んだスープは野菜の甘みが出てとっても美味しいです。

残ったトマトスープはそのまま食べてもいいし、ごはんとチーズを加えれば
リゾットにもなりますよ。

ランキングに参加してますクリックしてね♪♪
  ↓
レシピブログ




teacup.ブログ “AutoPage”
AutoPage最新お知らせ