2009/2/2

えびギョウザ  おかず

キムラママのだ〜いすきなエビが丸ごと入ったギョウザです。
プリプリのエビが最高でした!!
クリックすると元のサイズで表示します
材料 エビ・豚挽肉・白菜・ニラ・にんにく・ごま油・醤油・酒・胡椒
   ギョウザの皮

作り方 @白菜はさっとゆでてみじん切りにして水気を絞る
    Aボウルに豚挽肉・@・みじん切りにしたニラ・すりおろしたニンニク・
     ごま油・醤油・酒・胡椒を入れてよく練る
    B餃子の皮にAとエビを入れて包む
    Cフライパンにごま油を熱してBをのせ、こんがりしてきたら水を入れて
     蓋をして蒸し焼きにする
    D火が通ったら最後にごま油を入れて皮がパリパリになるまで焼いたら
     出来上がり

エビのしっぽが飛び出したギョウザです。
具を欲張りすぎるとうまく包めないので、注意です(笑)

ランキングに参加してますクリックしてね♪♪
  ↓
レシピブログ





teacup.ブログ “AutoPage”
AutoPage最新お知らせ