2009/2/16

トマトソースのお好み焼き  その他

生のトマトを使ったソースをかけたお好み焼きです。
チーズもトッピングしてあるのでまろやかで美味しいですよ。
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材料 キャベツ・豚肉・イカ・ねぎ・紅ショウガ・山芋・たまご・お好み焼きの粉
   トマト・チーズ・お好み焼きソース

作り方 @ボウルにお好み焼きの粉とたまご・山芋・水を入れて混ぜる
    A千切りキャベツ・小口切りのねぎ・みじん切りの紅ショウガ・豚肉・
     イカ・を入れて混ぜる
    Bホットプレートに油を熱してAをのせて両面を焼く
    C火が通ったら溶けるチーズをのせて、横でトマトをさっと炒めて
     お好み焼きソースを入れて混ぜる
    Dお好み焼きの上にトマトソースをかけたら出来上がり

こんな感じで、お好み焼きが焼きあがるときに、横でトマトを炒めてソースを
作りました。
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トマトソースといっても、炒めたトマトにお好み焼きソースを混ぜるだけです。
今回はトマトの皮を湯むきして種を取り、小さく切りましたよ。

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