2009/2/24

フライドポテトのチーズ焼き  おかず

残ってしまったフライドポテト。
冷めてしまうとパサパサでシナシナであまり美味しくありません。
なのでひと手間加えて美味しいお料理に大変身しました。
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材料 フライドポテト・ミートソース・溶けるチーズ・牛乳

作り方 @耐熱皿にフライドポテトを並べ牛乳をかけたらそのまま5分ほど
     置き、牛乳をしみ込ませる
    Aミートソースと溶けるチーズをのせてオーブンで焼いたら出来上がり

今回、ミートソースは冷凍してあった作り置きのものを使いましたが、
缶詰やレトルトパックのものでもいいですよ。

食べるときにはお好みでタバスコを振ってめしあがってくださいね。

フライドポテトのパサパサな感じをなくすために、牛乳で湿らせるという技を
使いましたよ。

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