2009/4/6

白エビのてんぷら  おつまみ

スーパーでこんなものを発見!!
白エビです。
エビ好きの私は買わずにはいられませんでした。
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茨城ではなかなか手に入らない白エビ。
スーパーで売っていることは非常にまれなのです。
ほんとは刺身で食べたかったけど加熱用と書いてあったので天ぷらにしました。

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材料 白エビ・天ぷら粉

作り方 @水で溶いた天ぷら粉に白エビを入れて混ぜ、カラッと揚げたら
     出来上がり

甘味があって、とってもとっても美味しいてんぷらでした。
欲を言うならもっといっぱい食べたかったです(笑)

本場、富山の白エビをおなかいっぱい食べたいと思う私です。

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