2009/4/20
タケノコとホタテのチーズ焼き おかず
毎日のようにタケノコを食べております。
煮ものにするのももちろん美味しいのですがたまには洋風な感じで。
材料 タケノコ・ベビーホタテ・粉チーズ・溶けるチーズ・味噌・マヨネーズ
ねぎ
作り方 ①水煮のタケノコとベビーホタテを耐熱皿に並べる
②味噌とマヨネーズをまぜたものと溶けるチーズ・粉チーズをのせて
焦げ目がつくまで焼く
③焼けたら小口切りにしたねぎをトッピングして出来上がり
本当はホワイトソースをかけて焼く予定だったのですが時間がなかったので
味噌マヨネーズに変更したんです。
味噌が入ることによってちょっと和風テイストになりました。
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煮ものにするのももちろん美味しいのですがたまには洋風な感じで。
材料 タケノコ・ベビーホタテ・粉チーズ・溶けるチーズ・味噌・マヨネーズ
ねぎ
作り方 ①水煮のタケノコとベビーホタテを耐熱皿に並べる
②味噌とマヨネーズをまぜたものと溶けるチーズ・粉チーズをのせて
焦げ目がつくまで焼く
③焼けたら小口切りにしたねぎをトッピングして出来上がり
本当はホワイトソースをかけて焼く予定だったのですが時間がなかったので
味噌マヨネーズに変更したんです。
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